Benefits of Drinking Buttermilk in Hindi

गर्मियों में छाछ का सेवन किसी अमृत से कम नहीं है। इसमें कैलोरी और फैट बहुत कम मात्रा में होता है लेकिन विटामिन सी, ए, ई, के और बी पाये जाते हैं, जो शरीर के पोषण की जरुरत को पूरा करता है। इसके अलावा इसमें आयरन, जिंक, फास्फोरस और पोटेशियम जैसे पोषक तत्‍व पाये जाते है, जो सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं। छाछ को भोजन के साथ लेना हितकारी होता है। यह आसानी से पचने वाला पेय है। छाछ से पेट का भारीपन, आफरा, भूख न लगना, अपच व पेट की जलन की शिकायत दूर होती है। पीलिया रोग में भी एक कप छाछ में दिन में तीन-चार बार लेने से फायदा होता है। छाछ का नियमित इस्तेमाल करते रहने से बवासीर, यू‍रीन विकार, प्यास लगना और त्वचा संबंधी बीमारियों में लाभ होता है। छाछ में मिश्री, काली मिर्च और सेंधा नमक मिलाकर रोजाना पीने से एसिडिटी जड़ से साफ हो जाती है। छाछ में हेल्‍दी बैक्‍टीरिया और कार्बोहाइड्रेट होते हैं साथ ही लैक्‍टोस नामक तत्‍व होता है जो शरीर में आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। अगर कब्ज की शिकायत बनी रहती हो तो अजवाइन मिलाकर छाछ पीएं। पेट की सफाई के लिए गर्मियों में पुदीना मिलाकर लस्सी बनाकर पीएं।