त्‍वचा और सेहत के लिए जादू की तरह है विटामिन सी

विटामिन सी हमारे शरीर की कार्यप्रणाली को सुचारू रूप से चलाने के लिए अति आवश्यक पोषक तत्वों में से एक है। यह पोषक तत्व फ्री रेडिकल्स से हमारी कोशिकाओं का बचाव करता है। साथ ही, शरीर में विटामिन ई की सप्लाई को पुनर्जीवित करता है और आयरन के अवशोषण की क्षमता को भी बढ़ाता है। यह एक एंटी-एलर्जिक व एंटी-ऑक्सिडेंट के रूप भी काम करता है। विटामिन सी शरीर को कई तरह की बीमारियो से बचाता है। उच्‍च रक्‍तचाप की समस्‍या वाले लोगों को अपने आहार में विटामिन सी लेना चाहिए। यह नसों और मांसपेशियों को फैला देती है। यहाँ तक की इससे हाइपरटेंशन से होने वाले नुकसान से भी बचा जा सकता है। विटामिन सी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर में फ्री रेडिकल्स से लड़ता है। फ्री रेडिकल्स से त्वचा पर जल्दी झुर्रियां पड़ने लगती हैं और शरीर के अंग डैमेज होने लगते हैं इसलिये आपको अपने आहार में विटामिन सी से भरे फल जरुर खाने चाहिये। विटामिन सी हर तरह का कैंसर पैदा होने से रोकता है। यह शरीर में एंटीबॉडी बनाता है और रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाता है। कई लोगों का यह कहना है कि विटामिन सी सर्दी-जुकाम की समस्‍या को और भी बढा देता है लेकिन कई रिसर्च में यह सामने आया है की सामान्‍य सर्दी-जुखाम में भी यह बहुत फायदेमंद होता है। विटामिन सी शरीर के अंदर की हर कोशिका को बनाने में योगदान देता है। वे लोग जिनके अंदर विटामिन सी की कमी हो जाती है उनकी हड्डियां कमजोर हो जाती है और त्वचा भी लूज हो जाती है। इसके अलावा यह दांतों की मजबूती और बेहतर नींद में सहायक होता है। विटामिन सी शरीर में एक रसायन सेरटोनिन के बनने मे महत्पूर्ण भूमिका निभाता है। और सेरटोनिन नामक रसायन हमारी नींद के लिए बेहद जरुरी है।