अतिरिक्त प्रोटीन लेने का अर्थ यह नहीं है कि आपका शरीर अतिरिक्त मांसपेशियों का निर्माण करने लगता है। अतिरिक्त मांसपेशियों के लिए आपको कार्बोहाइड्रेट की जरूरत होती है। केवल एथलीट्स और काफी व्यायाम करने वाले लोग ही अपने आहार में प्रोटीन की मात्रा बढ़ा सकते हैं। इसके अलावा उन्हें अधिक प्रोटीन लेने की जरूरत नहीं है। एक औसत व्यक्ति को अपने रोजाना के आहार में 10 से 20 फीसदी ही प्रोटीन की जरूरत होती है।
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