केसर (Benefits of saffron) एक लोकप्रिय मसाला है, जो कि कलरिंग एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। इसे आमतौर पर लोग मिठाई बनाने के लिए इस्तेमाल करते हैं। पर आपको जान कर हैरानी होगी कि केसर में कुछ ऐसे गुण पाए जाते हैं, जो कि इसे शरीर के लिए लाभकारी चीज बना देता है। दरअसल, केसर का उपयोग पारंपरिक चिकित्सा पद्धति में कई प्रकार से किया जाता रहा है। केसर में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण है, जो कि सूजन कम करता है। इसके अलावा इसमें एंटीअल्जाइमर, एंटीकॉनवल्सेन्ट जो कि मिर्गी के दौरे को रोकने वाला और एंटीऑक्सीडेंट जो कि फ्री रेडिकल्स को दूर करने वाले गुण भी पाए जाते हैं। इसके अलावा केसर में कई तरह के खास पोषक तत्व भी पाए जाते हैं, जैसे कि फाइबर, मैंगनीज, विटामिन-सी, पोटेशियम, आयरन, प्रोटीन और विटामिन-ए। इसलिए केसर गठिया की समस्या में जोड़ों में सूजन और दर्द से केसर छुटकारा दिलाने में मददगार हो सकता है। इसके अलावा ये बलगम निकालने, भूख बढ़ाने, अच्छे हाजमे और मसूड़ों की समस्या को दूर करने के लिए कारगर है। पर महिलाओं के लिए केसर के पानी के खास फायदे Saffron Water Benefits for Women हैं। वो कैसे (Is Saffron good for female), आइए जानते हैं इस वीडियो के जरिए।
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