சமையலில் ஒரு சிட்டிகை போதும்.. பல அற்புதங்களை நிகழ்த்தும் பெருங்காயம்.!

By Ishvarya Gurumurthy G
12 Dec 2024, 09:30 IST

பெருங்காயம், ஒரு தனித்துவமான நறுமணம் மற்றும் ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்ட ஒரு சக்திவாய்ந்த மசாலா ஆகும். இதன் நன்மைகள் இங்கே.

செரிமானத்தை மேம்படுத்தும்

பெருங்காயம் அதன் செரிமான பண்புகளுக்கு பிரபலமானது. வீக்கம், வாயு மற்றும் அஜீரணத்தை போக்க உதவுகிறது. இது செரிமான நொதிகளின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது, சீரான செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் அசௌகரியத்தை குறைக்கிறது.

வீக்கத்தை குறைக்கும்

பெருங்காயம் அழற்சி எதிர்ப்பு நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, இது கீல்வாதம் மற்றும் மூட்டு வலி போன்ற பல்வேறு அழற்சி நிலைகளைத் தணிக்க உதவும். வழக்கமான நுகர்வு உடல் முழுவதும் வீக்கத்தைக் குறைக்க பங்களிக்கும்.

நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு விளைவுகள்

பெருங்காயம் அதன் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகள் காரணமாக, அசாஃபோடிடா தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சைகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும். நோய்த்தொற்றுகளைத் தடுக்கவும் ஒட்டுமொத்த நோயெதிர்ப்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் பாரம்பரியமாக இது பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மாதவிடாய் பிரச்னை தீரும்

பெருங்காயத்தின் ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக் விளைவுகளால் மாதவிடாய் பிடிப்புகள் மற்றும் அசௌகரியங்களில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கும். மேலும் இது கருப்பை தசைகளை தளர்த்த உதவுகிறது, மாதவிடாய் வலியை எளிதாக்குகிறது.

இரத்த அழுத்தத்தை ஒழுங்குபடுத்தும்

பெருங்காயம் இரத்த அழுத்த அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது, இதய ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கிறது. இது உகந்த இரத்த ஓட்டத்தை பராமரிக்கவும், உயர் இரத்த அழுத்த அபாயத்தை குறைக்கவும் உதவுகிறது.

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் நிறைந்தது

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த பெருங்காயம், ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் செல்களை சேதப்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. இந்த சொத்து ஒட்டுமொத்த செல்லுலார் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது மற்றும் நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தை குறைக்கலாம்.

மனநலம் மேம்படும்

பெருங்காயத்தின் நன்மைகள் உடல் ஆரோக்கியத்தைத் தாண்டி மன ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும். இது மன தளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் பதட்டத்தை குறைக்கும் அமைதியான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

முடி ஆரோக்கியம்

பெருங்காயத்தின் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகள் உச்சந்தலையில் ஏற்படும் தொற்றுகளை எதிர்த்து, பொடுகு மற்றும் அரிப்புகளை குறைக்க உதவுகிறது.

நச்சு நீக்கும்

பெருங்காயம் ஒரு இயற்கை டையூரிடிக் ஆக செயல்படுகிறது, சிறுநீர் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் நச்சுத்தன்மையை குறைக்க உதவுகிறது. இது உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது மற்றும் சிறுநீரக செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது.