குப்பை கீரையின் இவ்வளவு ஆரோக்கிய நன்மை இருக்கா?

By Devaki Jeganathan
20 Jan 2024, 21:36 IST

மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்த தண்டுக்கீரை, குப்பை கீரை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த கீரைகள் பச்சை மற்றும் சிவப்பு நிறங்களில் இருக்கும். வைட்டமின் ஏ, பி, சி, புரதம், கார்போஹைட்ரேட், இரும்பு மற்றும் கால்சியம் இதில் உள்ளது. இதன் நன்மைகள் பற்றி பார்க்கலாம்.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தி

குப்பை கீரையில் வைட்டமின் சி மற்றும் புரதம் நிறைந்துள்ளது. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுவாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. இதனால் பருவகால மற்றும் வைரஸ் நோய்களின் அபாயத்தை குறைக்கிறது.

எலும்பு வலியை போக்கும்

குப்பை கீரையில் கால்சியம் அதிகம் உள்ளது. இந்நிலையில், அதன் நுகர்வு எலும்புகள் தொடர்பான பிரச்சனைகளை குறைக்கிறது. குறிப்பாக குளிர்காலத்தில் மூட்டு வலியில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது.

சிறந்த செரிமானம்

நார்ச்சத்து நிறைந்த குப்பை கீரையை சாப்பிடுவதால் மலச்சிக்கல், அமிலத்தன்மை, வாயு போன்ற செரிமான பிரச்சனைகளில் இருந்து நிவாரணம் கிடைக்கும்.

எடை இழக்க

குப்பை கீரையில் கலோரிகளின் அளவு மிகவும் குறைவாக உள்ளது, இதன் காரணமாக அதன் நுகர்வு எடையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும். இதை உண்பதால் நீண்ட நேரம் நிரம்பிய உணர்வை ஏற்படுத்துகிறது, இது அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தடுக்கிறது.

கொலஸ்ட்ரால் குறைக்க

நார்ச்சத்துடன், குப்பை கீரையில் பைட்டோநியூட்ரியண்ட்கள் உள்ளன, அவை இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துவதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது கொலஸ்ட்ரால் பிரச்சனையையும் குறைக்கிறது.

இரத்த சர்க்கரை

குப்பை கீரையை சாப்பிடுவது இரத்த சர்க்கரையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும். குறிப்பாக நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அமராந்த் கீரை மிகவும் சிறந்தது.

கண் ஆரோக்கியம்

வைட்டமின் ஏ மற்றும் சி நிறைந்த குப்பை கீரையை நீண்ட நேரம் சாப்பிட்டு வர கண்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். உங்கள் கண்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்க, நீங்கள் அமராந்த் கீரையையும் சாப்பிட வேண்டும்.