याददाशत बनाए रखने के लिए अपने आहार में मल्टीविटामिन को शामिल करना चाहिए। इससे शरीर भी स्वस्थ रहता है।
अपने आहार योजना में मल्टीविटामिन के सप्लीमेंट्स को शामिल करके दिमाग को सेहतमंद बनाया जा सकता है। ऑस्ट्रेलिया में हुए एक रिसर्च में सामने आया है कि मल्टीविटामिन से याददाशत तेज होती है और मस्तिष्क क्षरण की प्रक्रिया धीमी हो जाता है। इसके पोषण से मस्तिष्क कोसिकाओं की कार्यक्षमता में तेजी से इजाफा होता है।
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आमतौर पर ऐसा देखा जाता है छात्र अपनी स्मरण शक्ति बढ़ाने के लिए तमाम तरह के नुस्खे अपनाते हैं। जबकि उम्र बढ़ने के साथ ही स्मरण शक्ति कम होने की शिकायत बुजुर्ग करते हैं। स्मरण शक्ति को कैसे बढ़ाया जाए इस प्रकाश डालते हैं यह शोध।
इन शोधों में दावा किया गया है कि लगातार चार हफ्ते तक खाने में मल्टीविटामिन का प्रयोग करने से मस्तिष्क की क्रियाओं में खासा परिवर्तन देखने को मिलता है। शोध के मुताबिक मनुष्य के शरीर को 13 विटामिनों की आवश्यकता पड़ती है। विटामिन ए, सी, डी, ई, के और आठ प्रकार के विटामिन बी। शरीरर को स्वस्थ रखने के लिए विटामिनों का अलग अलग कार्य होता है।
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विटामिन सी कोशिकाओं को स्वस्थ रखता है। विटामिन डी कैल्शियम को नियंत्रित करता है, विटामिन ई से कोशिकाओं की सरंचना बनी रहती है जबकि विटामिन बी व फोलिक एसिड शरीर की अलग-अलग क्रियाओं में योगदान देते हैं।
मल्टीविटामिनों का महत्व का अंदाजा इससे ही लगाया जा सकता है कि ब्रिटेन में हर साल इस पर 14 करोड़ पाउंड खर्च किए जाते हैं।
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