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टॉप 5 तरीके खाना कम तेल में बनाने के

Onlymyhealth Editorial Team, Date:2017-01-19

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कम तेल का खाना सेहतमंद तो होता ही है, साथ ही आपको लंबे समय तक ऐसा खाना खाने का मौका देता है। आइए खाना कम तेल में बनाने के टॉप 5 तरीकों के बारे में जानें। सब्जियां कड़ाही में ना चिपके इसके लिए हम ज्‍यादा तेल डाल देते हैं। इससे बचने के लिए खाना पकाने के लिए नॉन स्टिक पैन का इस्‍तेमाल करें। आजकल बाजार में तरह-तरह के ऑयल स्‍प्रे मिलते हैं, यह बर्तन पर एक कोटिंग बना देते हैं और खाने को चिपकने से बचाते हैं। अगर आप खाना पकाने से पहले ही कुछ सब्जियों को स्‍टीम या उबाल लें तो सब्‍जी को पकने में आसानी होगी और सब्जी में ज्‍यादा तेल भी नहीं जाऐगा। इससे आप ज्‍यादा कलरफूल और हेल्‍दी डिश का मजा ले सकते हैं। मसाले के साथ थोड़ा सा पानी डालने से स‍ब्‍जी में कम तेल की जरूरत होती है। इसके अलावा आप डिप फ्राई खाना बंद करने की जरूरत नहीं है। डिप फ्राई करने की जगह खाने को बेक या एयर फायर में थोड़े से ऑयल के साथ फ्राई करें। खाना कम तेल में बनाने के तरीकों के बारे में विस्‍तार से जानने के लिए इस विडियो को देखें।

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