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क्या है हेल्‍दी फास्ट फुड

Onlymyhealth Editorial Team, Date:2016-03-18
फास्‍टफूड का नाम सुनते ही आपके दिमाग में जो छवि उभरती है वह अनहेल्‍दी और फैटी फूड की होती है। यानी हम फास्‍ट फूड को स्‍वास्‍थ्‍य के लिए नुकसानदेह ही मानते हैं। वास्‍तव में फास्‍ट फूड वह है जो जल्‍दी से बन जाये, इसके लिए पैक्‍ड या प्रोसेस्‍ड फूड की जरूरत होती है जो कि सेहतमंद नहीं है। लेकिन फास्‍ट फूड को हम मोडीफाई करके हेल्‍दी बना सकते हैं। जैसे अगर हम बर्गर बना रहे हैं तो उसकी टिक्‍की में एक प्रोटीन रिच फूड को मिलायें, क्‍योंकि बर्गर का बंद कार्बोहाइड्रेट है, इसके साथ इसमें आलू या स्‍टार्च होता है जो कि अनहेल्‍दी है। इसे हेल्‍दी बनाने के लिए इसमें डाली जाने वाली फिलिंग में पनीर, टोफू, मूंगफली आदि प्रोटीनयुक्‍त फूड डालकर इसे हेल्‍दी बना सकते हैं। इसी तरह दूसरे फास्‍ट फूड को भी हम हेल्‍दी कर सकते हैं, इसके लिए प्रोसेस्‍ड फूड की जगह हेल्‍दी जीचें शामिल करें। हेल्‍दी फास्‍ट फूड के बारे में विस्‍तार से जानने के लिए इस वीडियो को देखें।
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