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बच्चों के विकास के लिए ज़रूरी आहार

Onlymyhealth Editorial Team, Date:2016-03-29
बच्‍चों के विकास के लिए आहार बड़ों के आहार की तरह ही होना चाहिए यानी बच्‍चों का आहार भी बड़ा की तरह ही होना चाहिए। उसमें फूड ग्रुप होने चाहिए। फूड ग्रुप में मिल्‍क और मिल्‍क से बने प्रोडक्‍ट, फल, सब्जियां और दालों को आहार में शामिल करना चाहिए। जो लोग मीट खाते हैं, वह दालों की जगह मीट का सेवन कर सकते हैं। बच्‍चों के विकास के लिए फैट बहुत जरूरी है, लेकिन सही तरह के फैट इस्‍तेमाल करना बहुत जरूरी होता है। चीनी को कम से कम इस्‍तेमाल करना चाहिए। चीनी की जगह आप शहद या गुड़ का इस्‍तेमाल कर सकते हैं। अगर इन सारी चीजों का प्रयोग पूरे दिन में हो जायें तो बच्‍चे को संतुलित आहार मिल सकता है। क्‍योंकि बच्‍चों का बढ़ता हुआ शरीर है, ब्‍लड बन रहा है, मसल्‍स बन रहे है और टिश्‍यु बन रहे हैं, इसलिए प्रोटीन की जरूरत बड़ों से ज्‍यादा होती है और प्रोटीन की गुणवत्‍ता भी अच्‍छी होनी चाहिए। इसलिए बच्‍चे के हर आहार में प्रोटीन वाली चीज भी सम्मिलित होनी चाहिए। इसलिए बच्‍चों के मनपंसद ब्रेड और आलू के साथ प्रोटीन के लिए स्‍प्राउट और राजमा दे सकते हैं।
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