ग्रीन टी सही तरीके से पीने के ये हैं टिप्स
सेहत कि लिहाज से ग्रीन टी को बहुत फायदेमंद माना जाता है, लेकिन अगर इसे सही तरीके से पिया जाये तो। नहीं तो यह हमारे स्वास्थ्य के लिए नुकसानदेह हो सकती है। दरअसल ग्रीन टी को वजन घटाने में मददगार माना जाता है, इसके कारण ही लोग इस गलतफहमी का शिकार हो जाते हैं कि अधिक ग्रीन टी पीने का अर्थ है जल्द वजन कम हो जायेगा और वे अधिक मात्रा में ग्रीन टी लेते हैं। लेकिन यह अवधारणा पूरी तरह से सही नहीं है। ग्रीन टी सेहत के लिए तभी फायदेमंद होगी जब आप इसे सही तरीके से लेंगे।
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ग्रीन टी को हमेशा ताजा ही पीना फायदेमंद होता है। आप इसे या तो गर्म या ठंडा कर के पी सकते हैं, लेकिन इस बात का खयाल रखें कि अगर इसे बनाये हुए एक घंटा हो गया हो तो इसे न पियें। यदि आप ग्रीन टी को लंबे समय के लिए स्टोर कर के रखेंगे तो, यह अपने विटामिन और एंटी-ऑक्सीडेंट खो देगी। इसके अलावा, इसमें मौजूद जीवाणुरोधी गुण भी समय के साथ कम हो जाते हैं। वास्तव में, अगर इसे ज्यादा देर के लिये रखी रही तो यह बैक्टीरिया को शरण देना शुरू कर देगी। इसलिये हमेशा ताजी ग्रीन टी ही पिएं।
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ग्रीन टी का सेवन भोजन करने से एक घंटा पहले पीने से वजन कम होता है। इसे पीने से भूख देर से लगती है क्योंकि यह हमारी भूख को नियंत्रण में रखती है। इसलिए इसका सेवन खाने के एक घंटे पहले पीने से आप ओवरईटिंग से बचेंगे और वजन नहीं बढ़ेगा।
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ग्रीन टी का सेवन सुबह के समय खाली पेट बिलकुल न पियें। इससे पेट में कब्ज की शिकायत हो सकती है। इसलिए ग्रीन टी को ब्रेकफास्ट के बाद ही पीने की कोशिश करें। सुबह उठने के बाद पानी पीना अधिक फायदेमंद है न कि ग्रीन टी।
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दवाई के साथ कभी भी ग्रीन टी का सेवन न करें, क्योंकि इसके कारण दोनों का साइड-इफेक्ट हो सकता है। इसलिए इना साइड इफेक्ट हटाने के लिये इन दोनों चीजों को कभी भी एक साथ ना लें। दवाई को हमेशा पानी के साथ ही लेना चाहिये न कि ग्रीन टी के साथ।
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ज्यादा स्ट्रॉग ग्रीन टी में कैफीन और पोलीफिनॉल की मात्रा बहुत ज्यादा होती है। ग्रीन टी में इन सब सामग्री से शरीर पर खराब प्रभाव पड़ता है। तेज और कड़वी ग्रीन टी पीने से पेट की खराबी, अनिद्रा और चक्कर आने जैसी समस्या पैदा हो सकती है। इसलिए इसका मिश्रण भी सही बनाये रखें।
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अधिक मात्रा में ग्रीन टी पीने से बचें। इसका अधिक सेवन करने से शरीर में आयरन की कमी हो सकती है और आपकी नींद भी उड़ सकती है। इसलिए अगर आप रोजाना 2-3 कप से ज्यादा ग्रीन टी पिएंगे तो यह नुक्सान करेगी। इसकी मात्रा का भी ध्यान रखना बहुत जरूरी है।
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गर्भवती महिलाओं के लिए भी यह फायदेमंद है, लेकिन ग्रीन टी में कैफीन व टैनिक एसिड पाया जाता है, जो गर्भावस्था में नुकसानदेह हो सकता है। इसलिए गर्भावस्था के शुरुआती दिनों में महिलाओं को ग्रीन टी पीने से बचना चाहिए। क्योंकि इससे होने वाले शिशु को न्यूरल ट्यूब ( मस्तिष्क व रीढ़ की हड्डी में) जन्म दोष होने की आशंका बढ़ जाती है।
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