तेल की धार से पाएं सेहत

By: ओन्लीमाईहैल्थ लेखक, Onlymyhealth Editorial Team,Date:Nov 29, 2012
नियमित रूप से तेल का प्रयोग करना हमारे सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
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    सरसों का तेल

    भोजन पकाने के लिए सबसे अच्‍छा तेल। इसमें मुफा और पूफा की अच्‍छी मात्रा पाई जाती है। इसके साथ इसमें ओमेगा 6 और ओमेगा 3 भी सही अनुपात में होता है। गर्म करने पर इसमें झाग पैदा होता है, जो स्‍वास्‍थ्‍य के लिए फायदेमंद है।

    सरसों का तेल
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    भांग का तेल

    ओमेगा 3 और 6 के साथ ही गाम्‍मा लिनोलेनिक एसिड से भरपूर। बीपी और कोलेस्‍ट्रोल को रखता है काबू। लेकिन, इसे गर्म नहीं करना चाहिए।

    भांग का तेल
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    अलसी का तेल

    ओमेगा 3 और ओमेगा 6 से भरपूर। खाना पकाने में इसका इस्‍तेमाल नहीं होता। हां, सलाद में डाला जा सकता है।

    अलसी का तेल
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    सफेद सरसों का तेल

    यह मुफा और पूफा का अच्‍छा स्रोत है। इसमें सैचुरेटेड फैट की मात्रा बसेस कम होती है। खाना पकाने के लिए यह बेहतरीन तेल है।

    सफेद सरसों का तेल
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    रुचिरा तेल

    इसमें जैतून का तेल (ऑलिव ऑयल) के मुकाबले ज्‍यादा मुफा होता है। साथ ही इसमें विटामिन ई भी अच्‍छी मात्रा में होता है।

    रुचिरा तेल
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    कनोला तेल

    दिल के लिए ऑलिव ऑयल से भी अच्‍छा। इसमें खाना नहीं पकता, लेकिन सलाद के लिए बेहतरीन।

    कनोला तेल
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