स्किन के साथ सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है यह विटामिन, जानें फायदे और स्त्रोत

त्वचा को खूबसूरत और जवां बनाने के लिए आप क्या-क्या जतन नहीं करते। कभी कोई नया फेस पैक, तो कभी नई क्रीम और न जाने क्या-क्या। लेकिन क्या आप जानते हैं, एक ऐसा विटामिन है जो आपके ये सारे काम कर सकता है। विटामिन सी इसमें सबसे मददगार साबित हो सकता है। जैसे सेहतमंद रहने के लिए हमें अच्छे खानपान और पोषण की जरूरत होती है, ठीक वैसे ही त्वचा को भी खूबसूरत बने रहने के लिए भरपूर पोषण की जरूरत होती है।
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विशेषज्ञ समय-समय पर विटामिन सी के गुणों के बारे में बात करते रहते हैं। लेकिन फिर भी लोगों के जेहन में हमेशा यह सवाल बना रहता है कि क्‍यों विटामिन सी अविश्‍वसनीय रूप से आवश्‍यक होता है? खैर, आर्गेनिक स्किनकेयर ब्रांड ओर्गो ब्यूटी के फाउंडर रिआंणा लविंग के अनुसार पोषक तत्‍व कोलेजन को बनाने और बनाए रखने में मददगार होते है। ये एंटीऑक्‍सीडेंट्स रक्‍त वाहिकाओं को मजबूती व त्‍वचा को लोच और शक्ति प्रदान करते हैं। साथ ही कॉलेजन त्वचा की खराब कोशिकाओं का पुर्ननिर्माण कर त्वचा के रूखेपन को दूर करता है और उसकी चमक बनाए रखता है।
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लविंग के अनुसार, विटामिन सी पानी में घुलनशील होता है। अर्थात यह शरीर में जमा नहीं होता इसलिए विटामिन सी का दैनिक रूप से सेवन अत्यधिक महत्वपूर्ण होता है। आइए जानें, विटामिन सी की दैनिक खुराक कैसे आपके बालों, नाखूनों और त्वचा में सुधार करने में मदद करती है।
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लविंग कहते है कि बालों की मजबूती, सुंदरता और लंबाई को बढ़ाने के लिए विटामिन सी सबसे प्रभावी पोषक तत्‍वों में से एक है। बालों को चमकदार बनाने के लिए विटामिन सी की महत्वपूर्ण खुराक देने के लिए आपको आंशिक रूप से उबला एक मीठा आलू, आधा कप ग्रूसबेरी, तीन स्‍ट्रॉबेरी, आधा कप लाल शिमला मिर्च को मिलाकर पेस्‍ट मिला लें। फिर इस पेस्‍ट को अपने स्‍कैल्‍प और बालों में लगा लें। मास्‍क को 15 से 25 मिनट लगा रहने के बाद गुनगुने पानी से धो लें।
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विटामिन सी के नियमित सेवन से आप अधिक सक्रिय महसूस करते हैं। नेक्स्ट वीक बुक की लेखक एलिसा जैद के अनुसार, आहार में विटामिन सी आयरन के अवशोषण में महत्‍वपूर्ण भूमिका निभाता है। और आयरन समग्र सौंदर्य और स्‍वास्‍थ्‍य में योगदान देता है। जैद के अनुसार, आयरन भंडार के कम होने से आपमें कमजोरी विकसित होने लगती है और आप रक्‍त अल्‍पता और थकान का अनुभव करते हैं। ऐसा होने पर आप निश्चित रूप से जीवंत और सक्रिय नहीं लग सकते। जबकि आयरन एनर्जी को बढ़ावा देने के साथ-साथ आप 7 दिन में यंग दिखने और महसूस करने लगते है।  
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हाथों की सुंदरता को बरकरार रखने के लिए नाखूनों का सुंदर और मजबूत होना बहुत आवश्‍यक होता है। लविंग के अनुसार, विटामिन सी हमारी त्‍वचा, संयोजी ऊतक, हड्डियों, और रक्त वाहिनियों की दीवारों को मजबूत बनाकर नाखूनों की मजबूती को बनाये रखने में मदद करता है।
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हेंगनेल उंगली की वह त्‍वचा होती है जो नीचे से नाखून से जुड़ी होती है। त्‍वचा का यह उभरा हुआ हिस्‍सा हाथों की या पैरों की उंगली के साथ होता है। विटामिन सी नाखूनों की मजबूती और विकसित करने में मदद करने के साथ हेंगनेल को भी रोकता है। नियमित रूप से विटामिन सी का सेवन नाखूनों के स्‍वास्‍थ्‍य को बनाये रखने का सबसे अच्‍छा तरीका है, इसलिए खट्टे फलों को अपने आहार में शामिल करें।
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अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लीनिकल न्यूट्रीशन में प्रकाशित 2007 के अध्ययन के अनुसार, जो मध्‍यम आयु वर्ग की महिलाएं विटामिन सी से भरपूर आहार का सेवन करती है उनकी त्‍वचा में सूखापन और झुर्रियां अन्‍य महिलाओं की तुलना में बहुत कम देखने को मिलती है।विटामिन सी युक्‍त फेसपैक बनाने के लिए, एक कीवी और आधा कप पपीते को मिलाकर पेस्‍ट बना लें। फिर इस पेस्‍ट को अपने चेहरे पर लगाये। 15 से 20 मिनट लगा रहने के बाद ठंडे पानी से अपने चेहरे को धो लें।
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