दादी के हर नुस्खों के पीछे छिपे है वैज्ञानिक कारण

अदरक का सूप, गाजर, चिकन और टमैटो सूप आप ना केवल सर्दी दूर के लिये ही पी सकते हैं बल्‍कि शरीर की कमजोरी दूर करने के लिये भी पी सकते हैं। ऐसा हम नहीं दादी कहा करती थी। इसका वैझानिक कारण ये है कि जब आप गरम सूप पीती हैं तो उसकी भाप आपकी नाक से पास होता है और इससे नैसल पैसेज खुल जाता है।
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दादी कहती थी कि दांतों का पीलापन दूर करना हो तो बेकिंग पाउडर से दांतों को साफ करना चाहिए। इसका वैज्ञानिक कारण ये होता है कि इसके अल्काइन सब्सटेंस में एंटीबैक्टीरियल, एंटीफंगल, एंटीसेप्ट‍िक और एंटी-इंफ्लेमेट्री गुण मौजूद होते हैं। जो दांतों की चमक को वापस लाने में मदद करता है।
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अस्थमा के रोगी को कॉफी पिलाने से उसे राहत मिलती है। इसका कारण ये होता है कि कॉफी में मौजूद कैफीन किसी भी तरह के एयर ब्लॉकेज को दूर करता है जिससे मरीज़ को सांस लेने में आसानी होती है।
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महिलाओं को अक्सर आखों के नीचे काले घेरे होने की शिकायत रहती है। दादी बताती है कि टमाटर घिसने से काले घेरे दूर हो जाते है। इसका कारण है कि टमाटर के एसिडिक कटेंट ब्लीचिंग एजेंट की तरह काम करते हैं इसलिए वो कालापन कम हो जाता है।
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शादी हो या ऐसे ही पर चेहरे की रंगत को निखारने के लिए हल्दी से ज्यादा प्रभावी कुछ नहीं होता है। ये बात  तो दादी ने सभी को ही बताई है। इसका वैज्ञानिक कारण ये होता है कि दी में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो हमारी स्किन को निखारने में मदद करते हैं।
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