कद्दू के बीज के करामाती फायदे

कद्दू का नाम सुनते हैं, बच्‍चे ही नहीं बल्कि बड़े भी परेशान हो जाते हैं लेकिन क्‍या आप जानते हैं कि कद्दू के साथ-साथ इसके बीजों में भी पौष्टिक तत्‍वों का भंडार है। इसके बीज विटामिन बी के अच्‍छे स्रोत होने के साथ-साथ इसमें आयरन, मैग्नेशियम, जिंक और प्रोटीन की भी भरपूर मात्रा होती है।

Pooja Sinha
Written by: Pooja SinhaPublished at: Jun 21, 2014

कद्दू के बीज

कद्दू के बीज
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अपने स्‍वास्‍थ्‍य को ठीक रखने के लिए अपने आहार में स्‍वास्‍थ्‍यवर्द्धक चीजों का इस्‍तेमाल करना बहुत जरूरी होता है। आपको यह जानकर हैरत होगा कि फलो और सब्जियों के बीज भी आपकी सेहत के लिए बहुत उपयोगी होते है। इन्‍हीं में से एक है कद्दू के बीज। कद्दू की सब्‍जी के साथ इसके बीज भी पौष्टिक तत्‍व का भंडार है। image courtesy : getty images

नींद में सहायक

नींद में सहायक
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अगर आप या आपके परिवार का कोई भी सदस्‍य अनिद्रा की समस्‍या से ग्रस्‍त है तो कद्दू के बीज उसके लिए बहुत मददगार साबित हो सकते हैं। इसमें एमिनो एसिड ट्रीप्टोफन की मौजूदगी शरीर में सेरोटोनिन को परिवर्तित कर गहरी नींद में मदद करता है। image courtesy : getty images

हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा

हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा
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आहार विशेषज्ञों के अनुसार, कद्दू के बीज हृदय रोगियों के लिए अत्यंत लाभदायक होते है। कद्दू के बीज मिनरल मैग्‍नीशियम का एक समृद्ध स्रोत है, जो दिल के उपचार में मदद करता है। इसलिए दिल की समस्‍याओं से पीड़‍ित लोगों को कद्दू के बीजों को सेवन करना चाहिए। image courtesy : getty images

रक्त शर्करा पर नियंत्रण

रक्त शर्करा पर नियंत्रण
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इस चमत्कारिक बीज में सुपाच्‍य प्रोटीन होता है। जो शरीर में रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है और अग्न्याशय को सक्रिय करता है। इसी कारण मधुमेह रोगियों को कद्दू के बीज खाने की सलाह दी जाती हैं। image courtesy : getty images

प्रोस्टेटिक हाइपरट्रॉफी का खतरा कम करें

प्रोस्टेटिक हाइपरट्रॉफी का खतरा कम करें
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कद्दू के बीज के तेल में ओमेगा-3s बहुत अधिक मात्रा में होता है जो प्रोस्टेटिक अतिवृद्धि यानी बीपीएच के जोखिम को कम करने में मदद करता है। image courtesy : getty images

पुरुषों का स्वास्थ्य के लिए अत्यधिक लाभकारी

पुरुषों का स्वास्थ्य के लिए अत्यधिक लाभकारी
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मिनरल जिंक का एक समृद्ध स्रोत कद्दू के बीज पुरुष स्‍वास्‍थ्‍य के लिए भी बहुत लाभकारी होता है। मिनरल जिंक प्रोस्‍टेट के विकास का रोकने में मदद करता है। image courtesy : getty images

एनर्जी देता है

एनर्जी देता है
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जिन लोगों में एनर्जी का लेवल कम होता है, उन लोगों के लिए कद्दू के बीज रामबाण की तरह काम करते हैं। इन बीजों के सेवन शरीर में रक्त और ऊर्जा के स्तर के निर्माण में मदद करता है। image courtesy : getty images

एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण की मौजूदगी

एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण की मौजूदगी
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कद्दू को प्राचीन काल से ही गुणों की खान माना जाता रहा है। कुछ अध्‍ययनों से यह बात साबित हुई है कि कद्दू के बीजों में भरपूर मात्रा में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण दर्द, बुखार, सूजन और जकड़न में इस्‍तेमाल होने वाली दवा (इंडोमेथासिन) के सामान ही प्रभावी होती है। image courtesy : getty images

कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करती है

कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करती है
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बुरे कोलेस्‍ट्रॉल को कम करने के लिए कद्दू के बीज फायदेमंद होते है। स्टेरॉल्‍स और फि‍टोस्टेरॉल नामक तत्‍व से भरपूर कद्दू के बीज शरीर में कोलेस्‍ट्रॉल के स्‍तर को कम करने में मदद करते है। image courtesy : getty images

फाइबर का अच्छा स्रोत

फाइबर का अच्छा स्रोत
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कद्दू के बीज रेशा यानी फाइबर से उच्‍च होते है। जो शरीर में फाइबर की आवश्‍यकता को पूरा करता है। साथ ही इसके सेवन से कब्‍ज की समस्‍या नहीं होती और पेट हमेशा साफ रहता है। image courtesy : getty images

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