विटामिन बी 17 के 5 प्राकृतिक स्रोत के बारे में जानें

विटामिन बी 17 की खोज खुबानी के बीज से हुई थी। कैंसर जैसी जानलेवा बीमारी से बचने के लिए इसका पोषण मिलता जरूरी होता है। विटामिन 17 से भरपीर स्रोतों के बारे में जानने के लिए ये स्लाइडशो पढ़ें।

क्या होता है विटामिन बी-17

विटामिन बी-17 कैंसर कोशिकाओं के लिए अत्यंत घातक होता है, लेकिन यह सामान्य कोशिकाओं के लिए पूर्णतया सुरक्षित है।विटामिन बी-17 लगभग सभी अंगों जैसे फेफड़े, स्तन, ऑत, प्रोस्टेट के कैंसर और लिम्फोमा आदि के उपचार में सहायक है। विटामिन बी-17 में ग्लूकोज़ के दो अणु, एक सायनाइड रेडिकल और एक बेन्जेल्डिहाइड आपस में मजबूती से जुड़े रहते हैं। अन्य विटामिन की तुलना में इस विटामिन आवश्यकता को ज्यादातर नजरदांज कर दिया जाता है।
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बीज

खुबानी विटामिन बी 17 का मुख्य स्रोत माना जाता है। शोधों में भी यह बात साबित हो चुकी हैं कि खुबानी बीज में पाया जाने वाला विटामिन बी-17 सामान्य कोशिकाओं के लिए पूर्णतया सुरक्षित है और जो कैंसर से बचाव में लाभकारी है। खुबानी के अलावा आलूबुखारा, नाशपाती, चेरी यहां तक सेब के बीजों में भी विटामिन बी 17 पाया जाता है। अलसी बीज स्क्वैश के बीज, बाजरा बीज और अनाज के बीज में भी ये विटामिन भरपूर मात्रा में मिलता है।
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सूखे मेवे

जो व्यक्ति कैंसर और ह्वदय रोग को जोखिम कम करने के लिए बेहतर आहार अपनाना चाहते हैं, वे अपने खान-पान में बादाम को शामिल कर सकते हैं। उन्हें कैलोरी और वसा की मात्रा को देखते हुए विभिन्न बादामों में से सही बादाम चुनना होगा।बादाम विटामिन बी 17 अच्छा स्रोत है। बादाम के आलवा काजू विटामिन-बी 17 का खजाना है, इसके सेवन से ब्लड प्रेशर भी कंट्रोल में रहता है.
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बेरीज

सभी प्रकार बेरी जैसे रसभरी, स्ट्राबेरीस क्रैनबेरी आदि का नियमित सेवन करना कैंसर को पास नहीं फटकने देता। रोग हो तो भी यह आने अद्भुत गुण के कारण ठीक कर देता है।एंथोसाइनिक्स नामक एंटीऑक्सीडेंट के अलावा ये विटामिन बी 17 का भी स्रोत होते है। कैंसर से बचने के लिए ढ़ेर सारी बेरीज का सेवन करना चाहिए।
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पत्तियां

गरारी, यूकेलेप्टिस के पत्तों में विटामिन बी 17 भरपूर मात्रा में पाया जाता है। पालक के पत्तों में भी काफी हद तक विटामिन पाया जाता है। मेलानोमा पीड़ित व्यक्तियों में एंटी-ऑक्सीडेंट्स का इस्तेमाल इलाज का एक प्रभावी तरीका साबित हो सकता है।
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