जानिए क्या होता है सुपरफूड स्पीरुलिना

स्पीरुलिना में प्रोटीन, आयरन, कापर और विटामिन बी1, विटामिन बी2, विटामिन बी3 बहुतायत में पाए जाते हैं। स्पीरुलिना में कैलोरी तो कम होती ही है साथ ही ओमेगा -6 और ओमेगा-3 फैटी एसिड की भी मौजूदगी है।यही नहीं तमाम खूबियों के बावजूद वयस्कों को स्पीरुलिना महज 4 ग्राम ही सेवन करना चाहिए। इससे ज्यादा स्पीरुलिना का सेवन खतरनाक हो सकता है। आइये इस सुपरफूड के बारे में कुछ और भी जानते हैं।

Meera Roy
Written by: Meera RoyPublished at: Mar 14, 2016

एंटी-आक्सीडेंट और एंटी-इन्फ्लेमेटरी

एंटी-आक्सीडेंट और एंटी-इन्फ्लेमेटरी
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स्पीरुलिना में फाइकोसायनिन नामक एंटी आक्सीडेंट मौजूद है। फाइकोसायनिन स्पीरुलिना को ब्लू-ग्रीन रंग प्रदान करता है। यही नहीं फाइकोसायनिन हमारे शरीर में मौजूद रेडिकल्स के साथ लड़ता है साथ ही हमारे शरीर में हुए नुकसान की भरपाई भी करता है। Image Source-Getty

ओरल कैंसर की आंशका में कमी

ओरल कैंसर की आंशका में कमी
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कुछ अध्ययनों के मुताबिक स्पीरुलिना में एंटी कैंसर तत्व भी पाए गए हैं। विशेषकर ओरल कैंसर। तमाम प्रयोग इस बात की ओर भी इशारा करते हैं कि स्पीरुलिना के सेवन से ओरल सब म्यूकस फाइब्रोसिस से निपटने में भी सहायता मिलती है।Image Source-Getty

हृदय सम्बंधी बीमारी में कमी

हृदय सम्बंधी बीमारी में कमी
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विशेषज्ञों के मुताबिक स्पीरुलिना में हृदय सम्बंधी बीमारी में भी कमी आती है। इतना ही नहीं स्पीरुलिना के सेवन से खराब कोलेस्ट्रोल को कम किया जा सकता है साथ ही ट्राइग्लीसराइड्स को भी नियंत्रण में रखा जा सकता है। यही कारण है कि स्पीरुलिना के सेवन से हृदय सम्बंधी समस्या में गिरावट आती है।Image Source-Getty

ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है

ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है
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तमाम अध्ययनों के मुताबिक ब्लड शुगर को नियंत्रित करने के लिए स्पीरुलिना बेहतरीन खाद्य पदार्थ है। टाइप 2 डायबिटीज के मरीजों पर हुए अध्ययनों से इस बात की पुष्टि हुई है कि स्पीरुलिना शुगर स्तर को कम करने में सहायक है।Image Source-Getty

रक्त चाप नियंत्रित करता है

रक्त चाप नियंत्रित करता है
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माना जाता है कि उच्च रक्त चाप तमाम किस्म की बीमारियों की जड़ है मसलन हृदयाघात, किडनी सम्बंधी बीमारी आदि। अध्ययनों ने इस ओर इशारा किया है कि इसके सेवन से रक्त चाप को नियंत्रित किया जा सकता है।एनीमिया के मरीजों के लिए यह किसी रामबाण इलाज से कम नहीं है। जो मरीज एनीमिया से पीडि़त है, उनके लिए स्पीरुलिना का सेवन बहुत उपयोगी है।Image Source-Getty

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