अलसी के बीजों से आश्‍चर्यजनक तरीकों से घटायें वजन

अलसी के बीज अर्थात फ्लैक्स सीड ओमेगा3 फैटी एसिड के गोदाम जैसे होते हैं, इसलिए वे हृदय स्वास्थ्य के लिये बेहद फायदेमंद होते हैं। साथ ही ये फाइबर के भी बेहद अच्‍छे स्रोत होते हैं। जब फ्लैक्स सीड को लो-कैलोरी आहार में शामिल किया जाता है तो ये वजन कम करने में भी मदद करते हैं। इसलिए अपने दैनिक आहार में अलसी को एक से दो चम्मच शामिल करने की सलाह भी दी जाती है। इसे आटे या फिर तेल के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
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पूर्ण पोषण पाने के लिए तथा आहार को थोड़ा सा क्रंची बनाने के लिये आप अनाज या दूध पर फ्लैक्स सीड को छिड़क सकते हैं। इससे पोषण तो बढ़ाता ही है साथ ही स्वाद में इजाफा होता है।  
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फ्लैक्स सीड को आटे या फिर तेल के रूप में भी उपयोग किया जा सकता है। ग्राउंड फ्लैक्स आपके पेट को अधिक समय तक भरा रखता है। इस प्रकार आप अधिक खाने से बचते हां और तेजी से वजन संतुलित कर पाते हैं।
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स्मूदी बनाते समय दो बड़े चम्मच फ्लैक्स सीड भी इनमें मिला दें। ये अपेक्षाकृत बेस्वाद होते हैं लेकिन आपकी स्मूदी में ये ढेर सारा पोषण जोड़ देते हैं।
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चिकन ब्रैस्ट या मांस के किसी भी अन्य डिश को पकाने या तलने से पहले फ्लैक्स सीड पाउडर में इसे लपेट लें। फ्लैक्स सीड को किसी भी खाद्य के साथ मिलाया जा सकता है।
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आप अपने पेय में अलसी के तेल को मिलाकर इसके सेवन कर सकते हैं या फिर इसके तेल में अपना भोजन तैयार कर सकते हैं। ये बेहद लाइट होता है और एपेटाइट को भी बेहतर बनाता है।
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अपने केक, ब्रेड या फिर मफिन बटर में फ्लैक्स सीड को मिला सकते हैं (बस हर खेप में 1/4 फ्लैक्स सीड पाउ डर मिलाएं)। यह आपके भोजन को और भी क्रंची और टेस्टी बना देता है।
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अपने फ्रैंच टोस्ट को तैयार करते समय इस पर थोड़ा से फ्लैक्स सीड छिड़क लें, इससे न सिर्फ फ्रैंच टोस्ट और ज्यादा पौष्टिक बनता है, बल्कि स्वाद में भी बेहतर हो जाता है।
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