ऐलकलाइन फूड
आपके शरीर में निरंतर बदल रहे पीएच स्तर से ही यह पता चलता है कि जो आप खा रहे हैं, वह एसिडिक है, ऐलकलाइन है या फिर न्यूट्रल है। असल में ऐलकलाइन आपके शरीर के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका अदा करता है। दिनों-दिन बढ़ते तनाव, स्ट्रेस, प्रदूषण, बीमारी आदि के कारण आपका शरीर तमाम तरह के बदलावों से होकर गुजरता है। ऐसे में आपको अपने खानपान में कुछ ऐलकलाइन फूड शामिल करना चाहिए ताकि आपकी हेल्थ बेहतर हो सके और इम्यून सिस्टम सटीक ढंग से काम कर सके।
केला
केला कॉपर और आयरन का बेहतरीन स्रोता है और आपके शरीर में ब्लड काउंट को भी बढ़ाता है। इतना ही नहीं केले के नियमित सेवन से शरीर में रेड ब्लड सेल की प्रोडक्शन भी बेहतर होता है। क्यूरज्वाएडाटकाम के अनुसार आहार विशेषज्ञ केला खाने की सलाह देते हैं क्योंकि इसमें वसा और कैलोरी काफी कम होती है जबकि इसमें काफी सारे पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं मसलन विटामिन बी, सी, फाइबर, पोटाशियम, मेग्नीशियम, आदि।
विलायती खरबूजा
क्यूरज्वाएडाटकाम के मुताबिक इस फल में ऐसे तत्व होते हैं जो शरीर से टाक्सिन को बाहर निकालने में मदद करता है। इसमें बेटा-केरोटीन और फाइटोकेमिकल्स पाए जाते हैं। इस फल के नियमित सेवन से शरीर में व्हाइट ब्लड सेल की मात्रा बढ़ती है जो हमारी इम्युनिटी को बेहतर करता है। यह ऐलकलाइन आहार में बेहतरीन है। इसमें पोटाशियम, विटामिन, विटामिन के, फाइबर आदि पाए जाते हैं।
ओरिगेनो
क्यूरज्वाएडाटकाम के मानें तो ओरिगेनो में ऐसे आर्गेनिक तत्व पाए जाते हैं जो कि आपकी कई तरह की बीमारियों से रक्षा करते हैं। यह व्हाइट ब्लड सेल के प्रोडक्शन को प्रोत्साहित कर आपकी इम्यून सिस्टम को बेहतर करता है। इसके नियमित सेवन से युरिनेरी ट्रैक्ट प्रोब्लम, मासिक धर्म संबंधी समस्याओं को कम करता है।
आलूबुखारा
आपके इम्यून सिस्टम को मजबूती देने में आलूबुखारा जैसे फलों का महत्वपूर्ण योगदान है। इतना ही नहीं आलूबुखारा नियमित खाने से ट्यूमर सेल्स के होने का खतरा भी कम हो जाता है।
सी साल्ट
सी साल्ट के सेवन से पेशाब के जरिए शरीर से कई तरह के टाक्सिक तत्व बाहर निकल जाते हैं। क्यूरज्वाएडाटकाम कहता है कि यह आपके रक्त के पीएच स्तर को नियंत्रित करता है। साथ ही सी साल्ट के सेवन से आपके शरीर में इलेक्ट्रालाइट का स्तर पर संतुलित होता है।
टेफ
क्यूरज्वाएडाटकाम के अनुसार टेफ में वो सभी आवश्यक तत्व पाए जाते हैं जो कि सेल के विकास और प्रगति के लिए आवश्यक होते हैं। इसके नियमित सेवन से नए सेल पैदा होते हैं, क्षतिग्रस्त सेल रिपेयर होते हैं और शरीर में हेल्दी सेल्स बनते हैं। इसके अलावा यह प्रोटीन, फाइबर, मेंग्नीज आदि का बेहतरीन स्रोत भी है।
हरी पत्तेदार सब्जियां
हरी पत्तेदार सब्जियां आपके स्वास्थ्य के लिए लाभकर है। अतः इसे अपनी डाइट में आवश्यक रूप से शामिल करें। इस बात को ब्यूटीवुमेनडाटकाम ने भी इस बात की सहमति दर्ज की है।
आलू
आलू न सिर्फ कई तरह के फायदों से सराबोर है बल्कि बहुत आसानी से और कम दाम में मिलने वाला खाद्य पदार्थ भी है। लेकिन हमेशा ध्यान रखें कि फ्रेश आलू का जूस ही पिएं।
कद्दू
ऐलकलाइन फूड में कद्दू को भी शामिल किया गया है। वैसे भी मौसमी सब्जियां खाने का अपना ही आनंद होता है और इसके कई तरह के लाभ होते हैं। अतः कद्दू की अनदेखी करने की बजाय इसका नियमित सेवन करें।
