एनीमिया, पथरी और पीलिया जैसे 7 गंभीर रोगों से बचाता है बथुआ
सर्दियों में बथुआ हमारे दैनिक आहार का एक स्वादिष्ट और सेहतमंद विकल्प है। बथुआ में कई विटामिन्स और पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं इसलिए इसे खाना आपके सेहत के लिए फायदेमंद है।

बथुआ में आयरन और फोलिक एसिड होता है इसलिए ये शरीर में हीमोग्लोबिन की कमी को ठीक करता है और ये रक्त के निर्माण में भी सहायक है। बथुआ के इन्हीं गुणों के कारण ये महिलाओं के मासिक धर्म की अनियमितता में भी फायदेमंद है।

पथरी के रोग में भी बथुआ खाने से लाभ मिलता है। इसके अलावा पेशाब रुक-रुक कर आना, गुर्दे में इंफेक्शन और गुर्दे की पथरी के लिए बथुआ का साग लाभप्रद है। अगर आपको पथरी है तो तीन ग्लास पानी में आधा किलो बथुआ डालकर उबाल लें और इसके पानी को छान कर गुनगुना कर लें। अब बथुए के इस पानी में दो चुटकी काली मिर्च पाउडर, सेंधा नमक और दो चम्मच नींबू का रस मिलाकर रोज पियें। इससे पथरी की समस्या में लाभ मिलेगा।

बथुआ का साग खाने से हमें पीलिया के रोग से भई बचाव रहता है। अगर किसी को पीलिया है तो उसे 30 मिली लीटर गिलोय के रस में 15 मिली लीटर बथुआ का रस मिलाकर पिलाना चाहिए। इसे लगातार सुबह-शाम पीने से एक सप्ताह में पीलिया ठीक हो जाता है।

बथुआ की पत्तियों में कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो दांतों को मजबूती प्रदान करते हैं। अगर आप इसकी ताजी पत्तियों को कच्चा ही चबाकर खाते हैं तो आपको सांस की बदबू, पायरिया, मुंह के छालों और दांतों से जुड़ी समस्याओं से छुटकारा मिलता है।

बथुआ की पत्तियां पेट की कई गड़बड़ियों को ठीक करती हैं क्योंकि इसमें कई विटामिन्स और एसिड के साथ-साथ फाइबर की मात्रा भी भरपूर होती है। इसे खाने से आपको कब्ज, एसिडिटी, भूख कम लगना, खट्टी डकार आना और पेट फूलना जैसी कई समस्याओं से राहत मिलती है।

बथुआ फोड़े, फुंसी, फंगल इंफेक्शन, सफेद दाग, खुजली आदि में भी फायदेमंद है। त्वचा के किसी भी प्रकार के रोग के लिए बथुए को सोंठ के साथ पीस लें और थोड़ा सा सेंधा नमक मिलाकर चर्म रोग वाली जगह पर पट्टी से बांध लें। इससे ये रोग आसानी से ठीक हो जाते हैं।

बथुआ दर्द और सूजन में भी फायदेमंद है। इसके नियमित सेवन से पेट के कीड़े मर जाते हैं और पेट दर्द में राहत मिलती है। इसलिए बथुआ का रायता या इसका पराठा बच्चों के लिए बेहद फायदेमंद है।
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