ट्राइग्‍लीसराइड के स्‍तर को कम करने वाले आहार

ट्राइग्लिसराइड एक बुरा कोलेस्ट्रॉल है। शरीर में इसकी मात्रा बढ़ने का मतलब होता है कि आप मोटापे की समस्या का सामना कर रहे हैं। उच्‍च कोलेस्‍ट्रॉल के साथ ट्राइग्लिसराइड शरीर में अवरुद्ध धमनियों, दिल के दौरे या स्‍ट्रोक और एक्‍यूट पैंक्रियाटिस होने के खतरे को बढ़ा देता है। इसलिए शरीर में ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम किया जाना जरूरी होता है। इसके लिए उचित आहार का सेवन करें। आइये जानते हैं ऐसे डाइट टिप्स जिन्हें अपनाकर आप ट्राइग्लिसराइड का स्तर कम कर सकते हैं।

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सैचुरेटेड फैट और ट्रांस फैट ठोस रूप में रहते है और शरीर में जाने पर बाद कोलेस्ट्रोल को बढ़ाते हैं। सभी वनस्पति तेलों और बटर में यही सेचुरेटिड फैट होता है, इसलिए इस तरह की ठोस चर्बी से दूर रहना चाहिए। साथ ही, एनीमल प्रॉडक्ट, फास्ट फूड, कमर्शियली बेक्ड फूड और पैकेज्ड फूड में ये पाए जाते हैं। इनका परहेज करेंट।

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आम लोग फैट के बारे में नही जानते। मोनोसेचुरेटिड फैट और पोलीअसेचुरेटिड फैट अच्छे प्रकार के होते है और ये सामान्य तापमान में तरल रूप में रहते हैं। ये खाना बनाने वाले ऑलिव ऑयल और कैनोला ऑयल में पाए जाते हैं।

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ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम रखने के लिए हमें अपनी ज्यादातर कैलोरी फल व सब्जियों से लेनी चाहिए। इसके अलावा, डेयरी प्रॉडक्ट का चुनाव करते समय खास खयाल रखना चाहिए कि नॉन-फैट या फिर लो फैट डेयरी प्रॉडक्ट का ही सेवन करें।

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कुछ लोगों में थोड़ी सी शराब का सेवन भी ट्राइग्लिसराइड्स के स्‍तर को बढ़ा सकती है। इसलिए अल्कोहल का सेवन बहुत सीमित करें।

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आपको एक हफ्ते में कम से कम दो बार मछली का तेल खाने की सलाह दी जाती है। मछली के तेल में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड ब्‍लड प्रेशर को बनाये रखने और ट्राइग्लिसराइड के स्तर में सुधार करने में मदद करता हैं।

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सुनिश्चित कर लें कि आपके आहार में उच्च मात्रा में फाईबर होना चाहिए। होल-ग्रेन उत्पाद आपको भरपूर फाईबर देते हैं और इसको खाने की वजह से आप ओवर ईटिंग नहीं करते। आपको पेट जल्दी भर जाता है।

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अपने कोलेस्ट्रॉल को सीमित करके ही आप ट्राइग्लिसराइड को बढ़ने से रोक सकते हैं। प्रति दिन 200 एमजी आहारीय कोलेस्ट्रॉल का सेवन करें। ऐसा करके आप स्वस्थ रहेंगे और आपको मोटापे की समस्या नहीं होती।

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