ये आहार और हर्ब लिवर को पहुंचा सकते हैं नुकसान

लिवर हमारे शरीर के मुख्य अंगों में से एक है। यह शरीर में मौजूद टॉक्सिन को बाहर निकालने का काम करता है। लिवर से जुड़ी समस्याओं के कई कारण हो सकते है जिनमें से आहार एक मुख्य कारण हो सकता है। आइए जानें लिवर को क्षतिग्रस्त करने वाले आहार और हर्ब के बारे में।

अगर आप दिन में कुछ कप ही ग्रीन टी पीते हैं तो चिंता की कोई बात नहीं लेकिन अगर आप ग्रीन टी का ज्यादा सेवन यानी दिन में चार-पांच कप से ज्यादा पीते हैं तो इससे लिवर इंजरी हो सकती है।

कावा पाइपर मेथिस्टीकम नामक पौधे के जड़ों से बनता है। यह तनाव और अनिद्रा की समस्या को दूर करता है। इसी चक्कर में कई बार लोग इसका ज्यादा सेवन कर लेते हैं जिससे लिवर के डैमेज होने का खतरा होता है। इसी वजह से यह जर्मनी, स्विटजरलैंड, फ्रांस, कनाडा और ब्रिटेन में प्रतिबंधित है।

नमक का ज्यादा सेवन लिवर की सेहत को बिगाड़ सकता है। कुछ निश्चित खाद्य पदार्थ ऐसे होते हैं जिनमें नमक पहले से मौजूद होता है ऐसे में अगर उसमें अलग से नमक मिलाकर इसका सेवन किया जाए तो यह लिवर के लिए ठीक नहीं।

विटामिन ए युक्त पदार्थों की कमी से एक तरफ जहां आप बीमार पड़ सकते हैं। वहीं अगर आप ज्यादा मात्रा में इसका सेवन करते हैं तो यह आपके लिवर को नुकसान पहुंचा सकता है।

जरूरी है कि आप अच्छे और बुरे फैट में फर्क को पहचान लें। हैल्दी फैट के सेवन के लिए नट्स और एवोकेडो आदि का सेवन कर सकते हैं। लेकिन बुरा  फैट सैचुरेटेड होने के साथ ही जल्दी नहीं पचता है। इसलिए तले-भुने आहार के साथ प्रोस्सेड फूड का सेवन ना करें।

पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट के बिना ज्यादा प्रोटीन का सेवन लिवर से जुड़ी समस्याओं को बढ़ा सकता है। इसलिए अच्छा होगा कि मीट और अंडे के साथ सब्जियां और स्टार्च से भरपूर फूड भी लें।

कार्बोनेटेड ड्रिंक में शुगर और कैफीन काफी मात्रा में होता है। और जब शुगर परिवर्तित होकर स्टोरेबल ग्लाइकोजेन में बदलता है तो यह आपके लिवर को क्षतिग्रस्त करने के लिए काफी है। इसलिए स्वस्थ लिवर के लिए अच्छा होगा कि आप ऐसे पेय पदार्थों से दूर रहें।

फास्ट फूड में मौजूद फैट और कैलोरी लिवर से जुडी समस्याओं को जन्म दे सकता है। इसलिए फास्ट फूड का सेवन कम से कम करें।