अपच और जोड़ों के दर्द से तुरंत राहत दिलाता है काला नमक, जानिये इसके अन्य लाभ
काले नमक के प्रयोग से जोड़ों का दर्द भी ठीक हो सकता है। दरअसल मांसपेशियों के दर्द और जोड़ों के दर्द में काला नमक की सिंकाई से आराम मिलता है। सिंकाई के दौरान काला नमक में मौजूद तत्व जोड़ों के पोर में पहुंचकर दर्द में आराम दिलाते हैं। इसके लिए एक कपड़े में थोड़ा सा काला नमक बांध लें और उसकी पोटली बना लें। अब तवा या पैन को गरम कर पोटली को गरम कर लें और दर्द वाली जगह पर सिंकाई करें। दिन में दो बार सिंकाई करने से इस तरह के दर्द में तुरंत राहत मिलती है।
पेट की तमाम समस्याओं को काला नमक आसानी से ठीक कर देता है। काला नमक मुंह में लार वाली ग्रंथि को सक्रिय कर देता है इसलिए इसकी खुश्बू से कई बार लोगों के मुंह में पानी आ जाता है। काला नमक पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड और प्रोटीन को डाइजेस्ट करने वाले एन्जाइम को बढ़ाने में मदद करता है। पेट की समस्या जैसे अपच, कब्ज, एसिडिटी और गैस में एक गिलास पानी में एक नींबू का रस और काला नमक मिलाकर पीने से राहत मिलती है।
काले नमक के प्रयोग से आपका वजन भी घटता है। शरीर में पाचन की क्रिया ठीक रहती है तो आहार में लिए गए सभी पोषक तत्व शरीर को अच्छी तरह मिल पाते हैं और शरीर स्वस्थ रहता है। काला नमक स्वादिष्ट होता है इसलिए इसके लगातार प्रयोग से आपको ऊब भी नहीं होती है। वजन कम करने के लिए एक ग्लास पानी में एक नींबू निचोड़ लें और स्वाद अनुसार काला नमक मिला लें और इसे पियें। काला नमक शरीर में वसा को एकत्रित होने से रोकता है। गर्मियों में प्यास लगने पर आप दिन में तीन-चार बार इसका प्रयोग कर सकते हैं।
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काले नमक में सोडियम की मात्रा कम होती है और ये ब्लड शुगर को भी नियंत्रित करता है इसलिए डायबिटीज के मरीजों के लिए सफेद नमक से बेहतर काला नमक का प्रयोग है। डायबिटीज अगर शुरुआती स्तर पर है तो काले नमक के प्रयोग से ये ठीक भी हो जाती है। इसके अलावा सोडियम की मात्रा कम होने से काले नमक के प्रयोग से दिल और गुर्दे के रोगों से भी संभावना भी घटती है।
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काले नमक के प्रयोग से आपकी भूख बढ़ती है क्योंकि आप जो कुछ खाते हैं वो आसानी से और जल्दी से पच जाता है इसलिए शरीर ऊर्जा का बेहतर इस्तेमाल कर पाता है। अगर आपको कम भूख लगती है या सामान्य तौर पर भी आप काला नमक को सलाद, दही, छाछ, नींबू-पानी आदि के साथ प्रयोग कर सकते हैं। इससे आपकी सेहत भी अच्छी रहेगी और शरीर में सोडियम की मात्रा भी नहीं बढ़ेगी।
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