कमाल के स्‍वास्‍थ्‍य लाभों से भरपूर है इमली

इमली का खट्टा-मीठा स्वाद किसी के भी मुंह में पानी ला देता है। लेकिन क्‍या आप जानते हैं कि इमली सिर्फ टेस्टी ही नहीं है, बल्कि स्वाद के साथ सेहत से भरपूर होती है। जी हां, इमली कई तरह के औषधीय गुणों से भरपूर होती है। इमली कई पोषक तत्व जैसे विटामिन सी, ई और बी का प्रचुरता होती है। इसके अलावा इसमें कैल्शियम, आयरन, फॉस्फोरस, पोटैशियम, मैगनीज और फाइबर अच्छी मात्रा में होता है। साथ ही इसमें एंटीऑक्सीडेंट भी हैं। आइए जानें, इमली आपके स्‍वास्‍थ्‍य के लिए किस प्रकार से फायदेमंद होती है।
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सूजन त्‍वचा से संबंधित गंभीर समस्‍या है। यह शरीर के कई आंतरिक अंगों को प्रभावित करती है, और दर्द का कारण बनता है। लेकिन इमली सूजन के इलाज की एक बहुत अच्‍छी दवा है। जोडों में दर्द और लुब्रिकेशन के लिए आधा चम्‍मच भुने हुए इमली के बीज के पाउडर को दो बार पानी के साथ लेना चाहिए।
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इमली एक अल्‍फा एमिलेज अवरोध है- यह कार्बोहाइड्रेट को शुगर में अवशोषित और परिवर्तित होने से रोकता है, जो ब्‍लड शुगर स्‍तर के बढ़ने का सबसे बड़ा कारण है। आधा चम्‍मच इमली का गूदा प्रतिदिन लेने से न केवल आपका वजन कम होता है, बल्कि डायबिटीज भी कंट्रोल में रहती है।
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अगर आप बढ़ते वजन को कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो वजन घटाने के लिहाज से इमली का सेवन फायदेमंद होता है। इसमें अधिक मात्रा में हाइड्रोऑक्साइट्रिक एसिड की मौजूदगी शरीर में फैट को जलाने वाले इन्जाइम को बढ़ाने में मदद करते  है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है। तो वजन कंट्रोल करने के लिए आज से ही अपने आहार में इमली को शामिल करें।
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इमली का सेवन पाचन प्रक्रिया को ठीक रखने में भी फायदेमंद होता है। इसमें फाइबर की अधिकता पाचन के लिए मददगार होती है। कब्‍ज से लेकर डायरिया जैसी पाचन संबंधी समस्याओं के उपचार में इमली बहुत फायदेमंद होती है। पाचन संबंधी समस्‍या से बचने के लिए एक चम्‍मच इमली के गूदे को एक लीटर पानी में मिलाकर, इसे उबाल लें फिर छानकर इसका अर्क बनाकर पी लें।
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एंटी-ऑक्‍सीडेंट और एंटी-माइक्रोबियल गुण दोनों मिलकर इमली को मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली के निर्माण का अद्भुत विकल्‍प बनतो हैं। नियमित रूप से इमली के सेवन से सभी प्रकार के माइक्रोबियल संक्रमण से दूर रहने और अन्‍य संक्रमणों से लड़ने की अधिक शक्ति मिलती है।
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इमली थियामाइन से समृद्ध होती है, जो विटामिन बी कॉम्‍प्‍लेक्‍स का हिस्‍सा है। थियामाइन तंत्रिका तंत्र को मजबूत बनाने और मांसपेशियों के विकास को बढ़ावा देने में मदद करता है। थियामाइन का सेवन अच्छी तरह से नर्वस को रिलैक्‍स करने में मदद करता है।
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पोटेशियम की मौजूदगी के कारण इमली ब्‍लड प्रेशर को कम करने में मदद करती है। साथ ही इमली में पाया जाने वाला  फाइबर भी कोलेस्‍ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। इमली के एंटीऑक्‍सीडेंट फ्री रेडिकल्‍स को चैक में रखते है। इन सब का एक साथ होने का यानी हेल्‍दी दिल।
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