वजन घटाने में मदद करेगा सात्विक भोजन, जानें इसमें क्या-कैसे खाना होता है

Sattvic Diet for Weight Loss: जब बात वजन घटाने की आती है, तो सबसे पहले दिमाग में डाइट और जिम वर्कआउट का ही ख्याल आता है। एक्सरसाइज के बाद शरीर को एनर्जी देने के साथ ही फैट को कंट्रोल करने के लिए ज्यादातर न्यूट्रिशनिस्ट अंडे और मीट खाने (Weight Loss Tips) की सलाह देते हैं। उनका मानना होता है कि वजन घटाने के लिए डाइट में प्रोटीन को बढ़ाना बहुत जरूरी  है। हालांकि, जो लोग मीट और अंडे नहीं खाते हैं उन्हें समझ नहीं आता है कि वो कैसे वेट लॉस करें। अगर आप भी उन्हीं लोगों में से हैं, तो आपको टेंशन लेने की जरूरत नहीं है। आप सात्विक खाना खाकर न सिर्फ वजन घटा (Sattvic Diet For Weight Loss) सकते हैं, बल्कि फिगर को मेंटेन भी कर सकते हैं। आइए जानते हैं सात्विक खाना कैसे वजन घटाता है और इसमें क्या खाना चाहिए।

सात्विक भोजन क्या है ? - What is a Sattvic diet?

सात्विक भोजन पूरी तरह से प्लांट बेस्ट डाइट है। सात्विक भोजन से शरीर के हार्मोन को संतुलित करने में मदद मिलती है। सात्विक भोजन डाइजेस्ट करने में काफी आसान होता है।

वजन घटाने के लिए सात्विक भोजन - Sattvic Diet For Weight Loss

सात्विक खाने में तेल और मसालों का इस्तेमाल बहुत ही कम किया जाता है, इसलिए यह  वजन घटाने के लिए बेस्ट माना जाता है। डाइटिशियन लवनीत बत्रा का कहना है कि सात्विक भोजन में कच्ची सब्जियां, फल और नट्स को शामिल किया जाता है। इन सभी चीजों में फैट न के बराबर होता है और फाइबर प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। फाइबर होने की वजह से सात्विक खाना वजन घटाने में मदद करता है।

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डाइटिशियन के मुताबिक सात्विक खाने में फाइबर की अच्छी मात्रा होने की वजह से यह  पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है, जिसकी वजह से आप एक्स्ट्रा फूड और जंक फूड जैसी चीजें खाने से बच जाते हैं। जाहिर सी बात है कि जब आप जंक फूड और फ्राइड चीजों को खाने से बचेंगे, तो वजन को कंट्रोल करने में मदद मिलेगी। 

वजन घटाने के लिए सात्विक भोजन में क्या खाएं - What Foods Can You Eat As Part Of Sattvic Diet?

अगर आप वजन घटाने की प्लानिंग कर रहे हैं, तो सात्विक डाइट में नीचे दी गई चीजों को शामिल कर सकते हैं।

अनाज: चावल, गेहूं और जौ 

दालें: विभिन्न प्रकार की दालें, जैसे कि मूंग की दाल, हरा चना, अरहर आदि

ताजी सब्जियां: पालक, हरी बीन्स, लौकी, तोरी, कद्दू (आलू, प्याज, लहसुन को शामिल न करें)।

ताजे फल: केला, सेब, संतरा, अनार, अंगूर आदि

मेवे: कच्चे या हल्के से भुने मेवे और सीड्स

डेयरी प्रोडक्ट: ताजा छाछ, ताजा दही, मक्खन, घी और दूध

तेल: नारियल का तेल, जैतून का तेल और तिल का तेल

मसाले: अदरक, दालचीनी,  इलायची, सौंफ, धनिया और हल्दी

स्वीट: गुड़ और शहद 

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डाइटिशियन का कहना है, "सात्विक आहार में लहसुन, प्याज, तेल और मसालों का इस्तेमाल न के बराबर होता है। वजन घटाने के लिए जब आप सात्विक भोजन बना रहे हैं, तो इसमें तेल और मसाले ज्यादा न डालें।"

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