खाना बनाते समय अगर हाथ जल जाए तो जल्दबाजी में कभी न करें ये 5 गलतियां, जानें क्यों?

अक्‍सर हम सभी घर में खाना बनाते समय अधिकतर जल जाते हैं। कुकिंग के समय ध्‍यान न देना या गलती के कारण से हाथ जल सकता है, जिसके बाद आप पहली चीज क्या है? शायद हाथ को पानी में डुबोते हैं या फिर उस पर बर्फ लगाते हैं। ऐसा हमें किसन सिखाया है? इसका जवाब नहीं, लेकिन इंटरनेट पर इतनी सारी टिप्स और ट्रिक्स उपलब्ध होने के बाद भी कई बार हम सही टिप्‍स पर ध्‍यान न देकर गलत चीजें कर बैठते हैं। यहां हम बात कर रहे हैं कि अगर कोई खाना बनाते समय या किसी अन्‍य कारण से जल जाए, तो आप स्थिति से कैसे निपट सकते हैं। ऐसा इसलिए क्‍योंकि कई बार जल्‍दबाजी और हड़बड़ाहट में हम जलने से राहत पाने के लिए कुछ गलतियां कर बैठते हैं। इसलिए यहाँ कुछ सामान्य गलतियाँ हैं, जो ज्यादातर लोग जलने का इलाज करते समय करते हैं और जिनसे बचा जाना चाहिए।

लंबे समय तक पानी में हाथ न रखें

जलने के बाद हम सबसे पहली चीज क्‍या करते हैं? हाथ को पानी में डालते हैं, क्‍योंकि इससे हाथ की जलन कम होती है। लेकिन हाथ जलने के बाद हाथ को देर तक पानी के नीचे या पानी में नहीं रखना चाहिए। जले हुए हाथ पर बर्फ या ठंडा पानी ऊतक को नुकसान पहुंचा सकता है। हालांकि, उस समय वह आपको आराम और ठंडक पहुंचाता है लेकिन ज्‍यादा देर तक ऐसा करना सही नहीं है। 

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जलने के बाद फफोलों को न फोड़ें

आपने देखा होगा कि हाथ जलने पर कुछ समय में उस जगह पर फफोले उठ जाते हैं और उनपर पानी भर जाता है। लेकिन जलने के बाद फफोलों को फोड़ना सही नहीं होता है, ऐसा करने से जली हुई त्‍वचा पर दर्द और समस्‍या बढ़ सकती है। इसके साथ ही फफोले फोड़ने से इंफेक्‍शन का खतरा भी बढ़ता है। आप जलने या कटने पर कुछ घरेलू नुस्‍खों का उपयोग कर सकते हैं।  

मक्खन या स्‍याही लगाना

आपने अक्‍सर पुराने लोगों को ये नुस्‍खा आजमाते देखा होगा। हाथ जल जाने पर उसमें स्‍याही छिड़क देना या फिर मक्‍खन लगा देना। लेकिन यह दोनों ही काम कभी न करें, स्‍याही कैमिकलयुक्‍त हो सकते है, जो त्‍वचा को नुकसान पहुंचा सकती है। इसके अलावा, जले हुए पर मक्खन, मेयोनीज या टूथपेस्ट आदि लगाने से यह त्‍वचा को और अधिक खराब बना सकता है। इसलिए डॉक्‍टर के सुझाव पर ही दवा लें। 

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एंटीबायोटिक दवा न लगाएं 

हाथ जलने पर कभी भी खुद डॉक्‍टर बनने की कोशिश न करें। हाथ जलने पर हम उस जगह में आराम के लिए कोई भी क्रीम लगा लेते हैं, जिसमें अधिकतर लोग एंटीबायोटिक दवा का उपयोग करते हैं। लेकिन कभी भूलकर भी ये गलती न करें, एंटीबायोटिक दवाएं, हमारी त्वचा के स्वस्थ बैक्टीरिया को मार देती है। त्वचा के यह स्‍वस्‍थ बैक्‍टीरिया, जली त्‍वचा को अपने आप ठीक कर सकते हैं। 

गर्म आंच या धूप से त्‍वचा को बचाएं

अगर आपका हाथ जला है, तो आप उसे गैस या किसी गर्म आंच और धूप से भी बचाएं। क्‍योंकि गर्मी के संपर्क में आने से जले हुए पर दर्द और जलन हो सकती है। 

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