जंक फूड सिर्फ शरीर को ही नहीं, बल्कि त्वचा को भी नुकसान पहुंचाता है। रोजाना तले-भुने, मीठे और प्रोसेस्ड फूड खाने से स्किन अपनी नैचुरल चमक खो देती है। आइए PubMed की रिपोर्ट से जानें इसके पीछे की वजह।
ग्लाइकेशन से कोलेजन टूटता है
जंक फूड में मौजूद शुगर शरीर में ग्लाइकेशन की प्रक्रिया को तेज करता है। इससे स्किन की कोमलता और लचीलापन देने वाले प्रोटीन कोलेजन और इलास्टिन कमजोर हो जाते हैं। स्किन ढीली, फीकी और थकी हुई दिखती है।
सूजन बढ़ती है
ज्यादा शुगर और फ्राइड फूड्स शरीर में इंसुलिन को बढ़ा देते हैं। इससे स्किन में सूजन आ जाती है और ऑयल ग्लैंड्स ज्यादा एक्टिव हो जाते हैं। नतीजा - चिपचिपी, बेजान और डल त्वचा।
उम्रदराज दिखना
प्रोसेस्ड और फास्ट फूड्स में मौजूद ट्रांस फैट्स शरीर में फ्री रेडिकल्स बढ़ाते हैं। ये स्किन सेल्स को नुकसान पहुंचाते हैं, जिससे त्वचा पर जल्दी झुर्रियां और पिग्मेंटेशन दिखने लगता है।
पोषण की कमी से स्किन सूख जाती है
जंक फूड में जरूरी विटामिन्स और मिनरल्स जैसे विटामिन C, E, जिंक और ओमेगा 3 फैटी एसिड नहीं होते। इससे स्किन रूखी, बेजान और थकी-थकी नजर आती है।
स्किन डिहाइड्रेट होती है
पैकेट फूड और चिप्स में नमक बहुत अधिक होता है और पानी बहुत कम पिया जाता है। इससे शरीर डिहाइड्रेट हो जाता है और स्किन अपनी चमक खो देती है।
नींद पर भी असर
ज्यादा जंक फूड खाने से नींद की क्वालिटी पर असर पड़ता है। खराब नींद से स्किन रिपेयर नहीं हो पाती, जिससे चेहरे पर थकावट और डलनेस बनी रहती है।
क्या कहती हैं स्टडीज?
शोध बताते हैं कि हाई ग्लाइसेमिक फूड्स, ट्रांस फैट और शुगर स्किन एजिंग को तेज करते हैं। स्किन हेल्थ के लिए बैलेंस्ड डाइट बेहद जरूरी है।
जंक फूड को धीरे-धीरे कम करें। भरपूर पानी पिएं, ताजे फल और सब्जियां खाएं। हेल्दी डाइट से स्किन में फिर से निखार आ सकता है और उम्र से पहले आने वाले लक्षणों को रोका जा सकता है। सेहत से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com