भिंडी एक स्वादिष्ट और सेहतमंद सब्जी है, लेकिन कुछ चीजें ऐसी हैं जिन्हें इसके साथ खाने से सेहत को नुकसान हो सकता है। तो चलिए जानते हैं भिंडी को किन-किन चीजों के साथ नहीं खाना चाहिए।
भिंडी के पोषक तत्व
भिंडी में विटामिन A, C, कैल्शियम, मैग्नीशियम और फाइबर भरपूर होता है। लेकिन इसका पूरा लाभ तभी मिलता है जब इसे सही चीजों के साथ खाया जाए।
दूध के साथ न खाएं
भिंडी में ऑक्सलेट पाया जाता है, जो दूध में मौजूद कैल्शियम के साथ मिलकर किडनी स्टोन का कारण बन सकता है। दोनों को एक साथ खाने से बचें।
आलू के साथ न मिलाएं
भिंडी में फाइबर और आलू में हाई कार्बोहाइड्रेट होता है। साथ में खाने से ब्लड शुगर असंतुलित हो सकता है और मोटापा बढ़ने का खतरा रहता है।
दही से रखें दूरी
दही खट्टी प्रकृति का होता है। इसे भिंडी के साथ खाने से पोषक तत्वों पर असर पड़ता है और पाचन में भी दिक्कत हो सकती है।
करेले के साथ न खाएं
करेले की तासीर गर्म होती है जबकि भिंडी की ठंडी। दोनों को एक साथ खाने से पेट दर्द, गैस या पाचन समस्या हो सकती है।
मूली और भिंडी साथ न खाएं
भिंडी और मूली दोनों की तासीर अलग होती है। साथ खाने से पाचन बिगड़ सकता है और गैस, एसिडिटी जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
भिंडी को सही तरीके से खाएं
भिंडी को हल्के मसालों के साथ, बिना खट्टी या भारी चीजों के खाएं। इससे इसके पोषक तत्व सही तरीके से शरीर को मिलते हैं।
ये फूड कॉम्बिनेशन पाचन खराब कर सकते हैं और अन्य समस्याएं भी पैदा कर सकते हैं। इसलिए भिंडी के साथ इन चीजों का सेवन करने से बचें और डॉक्टर से सलाह जरूर लें। सेहत से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com