गुड़ की चाय स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है। इसमें आयरन, पोटेशियम, फाइबर और एंटी-ऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो कई शारीरिक समस्याओं को दूर करने में मदद करते हैं। आइए किडनी-लिवर स्पेशलिस्ट डॉ. गुरसेवक सिंह से विस्तार में जानते हैं इस बारे में।
एनीमिया में फायदेमंद
गुड़ की चाय आयरन से भरपूर होती है, जिससे खून की कमी यानी एनीमिया की समस्या दूर होती है। रोज सुबह इसका सेवन करने से शरीर में ऊर्जा बनी रहती है और कमजोरी नहीं लगती।
मौसमी बीमारियों से बचाव
गुड़ की तासीर गर्म होती है, जिससे यह सर्दी-जुकाम, खांसी और बुखार जैसी समस्याओं से बचाती है। ठंड के मौसम में इसे पीना शरीर को अंदर से गर्म रखता है और इम्युनिटी को मजबूत बनाता है।
माइग्रेन में आराम
गुड़ की चाय माइग्रेन के सिरदर्द को कम करने में मदद करती है। इसका नियमित सेवन सिरदर्द से राहत दिलाता है और मूड को भी तरोताजा करता है। यह एक नेचुरल पेन रिलीवर की तरह काम करती है।
पाचन तंत्र को रखे मजबूत
अगर आप गैस, एसिडिटी या कब्ज से परेशान हैं तो गुड़ की चाय बहुत फायदेमंद है। यह पाचन क्रिया को बेहतर करती है और पेट की जलन को शांत करने में मदद करती है।
वजन घटाने में सहायक
गुड़ की चाय वजन घटाने में मदद करती है क्योंकि यह फैट नहीं बढ़ाती। चीनी की जगह गुड़ का प्रयोग मेटाबॉलिज्म को बेहतर करता है और बैली फैट को नियंत्रित करता है। इसे डेली रूटीन में शामिल करें।
गुड़ की चाय बनाने का सही तरीका
एक पैन में पानी उबालें, अदरक, इलायची, दालचीनी और चाय पत्ती डालें। फिर दूध मिलाकर चाय पकाएं। गैस से उतारने के बाद इसमें स्वादानुसार गुड़ मिलाएं। याद रखें, गुड़ डालकर चाय न उबालें।
ध्यान देने योग्य बातें
अगर आपको डायबिटीज है या कोई गंभीर बीमारी है, तो बिना डॉक्टर की सलाह के गुड़ की चाय न पिएं। अधिक मात्रा में गुड़ भी नुकसानदायक हो सकता है, इसलिए सीमित मात्रा में ही सेवन करें।
गुड़ की चाय एक सरल, सस्ता और प्राकृतिक उपाय है जो आपकी सेहत को बेहतर बनाए रखता है। हेल्थ से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com