प्रोटीन हमारे शरीर के लिए जरूरी है, लेकिन इसकी जरूरत से ज्यादा मात्रा लेने से कई समस्याएं हो सकती हैं। आइए PubMed की रिपोर्ट से जानते हैं जरूरत से ज्यादा प्रोटीन लेने के नुकसान।
शरीर को कितना प्रोटीन चाहिए?
एक स्वस्थ व्यक्ति को लगभग 0.8 ग्राम प्रोटीन प्रति किलो वजन के हिसाब से चाहिए। ज्यादा एक्टिव लोग या एथलीट थोड़ी ज्यादा मात्रा ले सकते हैं, लेकिन हर किसी को हाई-प्रोटीन डाइट की जरूरत नहीं होती।
ज्यादा प्रोटीन लेने से क्या होता है?
बहुत ज्यादा प्रोटीन लेने पर शरीर उसे स्टोर नहीं करता। इसकी प्रक्रिया में लीवर और किडनी पर जोर पड़ता है। इससे कई गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।
गुर्दों पर दबाव बढ़ता है
ज्यादा प्रोटीन खाने से गुर्दों को ज्यादा यूरिया और नाइट्रोजन फिल्टर करना पड़ता है। इससे किडनी फेल होने का खतरा बढ़ सकता है, खासकर अगर पहले से किडनी की समस्या हो।
लीवर पर असर पड़ता है
प्रोटीन को तोड़ने और मेटाबॉलिज करने में लीवर अहम भूमिका निभाता है। जरूरत से ज्यादा प्रोटीन लेने पर लीवर की क्षमता पर असर पड़ सकता है, जिससे फैटी लिवर और सूजन जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
हड्डियों से कैल्शियम निकल सकता है
कुछ रिसर्च बताती हैं कि हाई प्रोटीन डाइट से हड्डियों से कैल्शियम बाहर निकल सकता है। इससे हड्डियां कमजोर हो सकती हैं और ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा बढ़ता है।
पाचन में गड़बड़ी हो सकती है
ज्यादा प्रोटीन खासकर सप्लीमेंट्स के रूप में लेने से कब्ज, गैस, और डायरिया जैसी पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। इससे पेट भारी और असहज महसूस कर सकता है।
कैंसर का खतरा
कुछ स्टडीज बताती हैं कि बहुत ज्यादा प्रोटीन खासकर रेड मीट या प्रोसेस्ड प्रोटीन से लेने पर दिल की बीमारी और कुछ तरह के कैंसर का खतरा बढ़ सकता है।
प्रोटीन जरूरी है, लेकिन हर चीज की एक सीमा होती है। अपने शरीर की जरूरत के अनुसार संतुलित मात्रा में प्रोटीन लेना ही बेहतर है। बेहतर हो कि आप डाइटिशियन से सलाह लेकर ही सप्लीमेंट्स लें। सेहत से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com