दाल खाना हमारी डाइट का एक जरूरी हिस्सा होता है। लेकिन कई लोगों को कुछ दाल को खाने से पेट में भारीपन महसूस हो सकता है। आइए जानें एक ऐसी दाल जिसे डाइजेस्ट करना आसान होता है और इसे खाने से शरीर को होने वाले फायदों के बारे में।
मूंग दाल
मूंग की दाल को आयुर्वेद में सबसे डाइजेस्टिबल माना गया है। इसको खाने से पेट में भारीपन नहीं होता और यह जल्दी डाइजेस्ट हो जाती है।
बीमारियों में फायदेमंद
डॉक्टर अक्सर मरीजों को मूंग की दाल खाने की राय देते हैं, क्योंकि यह शरीर को एनर्जी देती है लेकिन डाइजेस्टिव सिस्टम को थकने नहीं देती है।
पेट की प्रॉब्लम को कम करे
गैस, अपच या एसिडिटी की दिक्कत हो तो मूंग दाल को खाने से राहत मिल सकती है। इससे पेट को ठंडक भी पहुंचती है।
प्रोटीन का अच्छा सोर्स
मूंग दाल में भरपूर प्रोटीन होता है। इसे खाने से शरीर रिपेयर करने में मदद मिलती है और मसल्स स्ट्रांग होती हैं। इससे पेट पर जोर नहीं पड़ता है।
डाइटिंग में मददगार
जो लोग वेट कम करना चाहते हैं उनके लिए मूंग की दाल बेस्ट है। यह एक कम कैलोरी, ज्यादा पोषण और जल्दी डाइजेस्ट होने वाली डाइट के लिए परफेक्ट दाल है।
कैसे करें सेवन
मूंग की दाल को छिलका हटाकर या छिलके के साथ ही पका कर बनाया जा सकता है। इसमें हल्दी, जीरा और हल्का सा नमक डालकर बनाएं और खाएं।
आप भी हेल्दी, लाइट और आसानी से पचने वाला खाना चाहते हैं, तो मूंग की दाल को खाएं। स्वास्थ्य से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com