कच्ची सब्जियां खाने में थोड़ी बेस्वाद जरूर लग सकती हैं। लेकिन, यह सेहत के लिए बेहद लाभकारी होती हैं। डाइटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट श्रेया अग्रवाल से विस्तार से जानें कच्ची सब्जियां खाने के फायदे-
वेट लॉस
वजन नियंत्रित करने के लिए कच्ची सब्जियां खाना शुरू करें। यह पचने में बेहद आसान होती हैं और बॉडी फैट भी नहीं जमने देती।
एनीमिया से राहत
कुछ सब्जियां ऐसी हैं, जिनका कच्चा सेवन करने से एनीमिया से राहत मिलती है। ऐसी सब्जियां आयरन से भरपूर होती हैं।
स्वस्थ त्वचा
कच्ची सब्जियां खाने से कोलेजन के उत्पादन को बढ़ावा मिलता है। यह विटामिन ए और सी से भरपूर होती है, जो स्किन को हेल्दी रखती हैं।
पेट के लिए फायदेमंद
कच्ची सब्जियां खाने से पेट हेल्दी रहता है। यह फाइबर से भरपूर होती हैं। इनके सेवन से से कब्ज, अपच व गैस की दिक्कत दूर होती है।
रोगों से बचाव
कच्ची सब्जियों में एंटीऑक्सीडेंट के गुण मौजूद होते हैं। यह गुण आपको कई प्रकार से रोगों से बचाते हैं। जिनमें पार्किंसंस, मोतियाबिंद, शुगर आदि शामिल हैं।
कोलेस्ट्रॉल घटाए
कच्ची सब्जियां खाने से आपके शरीर में जमा बैड कोलेस्ट्रॉल घटता है। इने सेवन से गुड कोलेस्ट्रॉल लेवल बूस्ट होता है।
कच्ची सब्जियां खाने से आपको ये सभी लाभ मिलते हैं। सेहत से जुड़ी जानकारियों के लिए पढ़ते रहें Onlymyhealth.com