मानसून में पाचन कमजोर होता है, इसलिए डाइट का संतुलन जरूरी है। आइए आयुर्वेदा डॉ निकिता कोहली से जानते हैं मानसून में दूध कैसे पीना चाहिए?
ठंडा नहीं, हल्का गरम दूध फायदेमंद
आयुर्वेद के अनुसार आपको ठंडा दूध पीने से बचना चाहिए, खासकर मानसून में। दूध पीने से पहले उसे हल्का गर्म कर लें।
दूध को पानी मिलाकर उबालें
दूध में थोड़ा पानी मिलाकर उबालना उसे हल्का बनाता है। इस तरह दूध जल्दी पचता है और भारीपन, गैस जैसी समस्या नहीं होती।
हल्दी, दालचीनी, इलायची वाला दूध पीएं
दूध में मसाले मिलाने से उसका गुण बढ़ता है। हल्दी, दालचीनी और इलायची इम्युनिटी बढ़ाते हैं और पाचन में सहायक होते हैं।
दूध पीने का सही समय कब है?
सुबह स्नान और हल्का भोजन के बाद या रात को खाना पचने के थोड़ी देर बाद दूध पीना शरीर के लिए उपयुक्त समय होता है।
भूख के बिना दूध न पिएं
अगर आपको भूख न लगी हो या पेट भारी लग रहा हो तो दूध का सेवन न करें। जब शरीर हल्का हो और भूख लगी हो तभी दूध पचता है।
बुजुर्गों और बच्चों के लिए विशेष ध्यान
बुजुर्गों और छोटे बच्चों को दूध हमेशा हल्का करके देना चाहिए। इसमें थोड़ा घी या मसाले डालने से यह और पौष्टिक बनता है।
दूध न पचे तो विकल्प अपनाएं
अगर दूध पीने से अपच या गैस हो, तो छाछ, हल्का दही या सूप जैसे विकल्प मानसून में ज्यादा सुरक्षित और पाचक माने जाते हैं।
दूध हमेशा ताजा, उबला और गरम पीएं। अगर आप सही तरीके से दूध पीते हैं तो इससे आपके शरीर को फायदे मिलेंगे। सेहत से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com