सोय सूप

By  , ओन्‍ली माई हैल्‍थ सम्पादकीय विभाग
Jan 01, 2013

सोय और फिटनेस को सदियों से एक दूसरे का साथी माना जाता है, आइये जानें कैसे ।

 

मुख्य सामग्री

 

500 एम एल पानी, 1/4 छोटा चम्मच जीरा पावडर, 1/2 छोटा चम्मच अदरक और लहसुन का पेस्ट, स्वादानुसार नमक,1/2 कप सोया के दाने ।

 

अदरक और लहसुन के पेस्ट को रिफाइन्ड तेल में एक या दो मिनट तक भुनें। सोया को पानी में अलग उबालें और इससे पानी निकालकर इसे एक अलग बर्तन में रख दें । सभी सामग्री को सोय के दानों के साथ मिला लें और धीमी आंच पर 5 से 10 मिनट तक पकायें और ऊपर से क्रीम डालकर इसे परोसें ।

 

न्यूट्री चेक

 

सोया से हड्डियों की कमज़ोरी ठीक होती है और टूटे हुए टिश्‍यूज़ का नवनिर्माण होता है और इसमें प्रोटीन बहुत ही अधिक मात्रा में होती है।

 

 

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