मटर खाएं अस्थमा भगाएं
सर्दियों का मौसम आ गया है और इस मौसम में मटर क प्रयोग लगभग हर घर में होता है। एक हालिया अध्ययन के आधार पर वैज्ञानिकों ने बताया है कि टमाटर, गाजर और हरी पत्तेदार सब्जियां खाने वाली महिलाओं को अस्थमा होने की संभावना कम हो जाती है।
न्यूयार्क, एजेंसी : वैज्ञानिकों ने एक हालिया अध्ययन के आधार पर बताया है कि टमाटर, गाजर और हरी पत्तेदार सब्जियां खाने वाली महिलाओं को अस्थमा होने की संभावना कम हो जाती है। मेडिकल जर्नल थोरेक्स में छपी इस रिपोर्ट में कहा गया है कि उपरोक्त पदार्थ युवावस्था में होने वाले अस्थमा को रोकने में मदद कर सकते हैं।
इससे पहले भी कई अध्ययनों में यह बात साबित हो चुकी है कि गाजर, टमाटर के जूस आदि में मौजूद केरोटेनॉयड्स नाम के पोषक तत्व अस्थमा या अन्य दूसरी तरह की एलर्जी के खिलाफ मददगार साबित हो सकते हैं।
हालांकि वैज्ञानिकों के अनुसार यह जानना भी बेहद महत्वपूर्ण है कि कौन सा भोज्य पदार्थ किस तरह की तकलीफके लिए ज्यादा मददगार साबित हो सकता है।
Source: दैनिक जागरण Dec 23, 2010
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