आधे मुट्ठी काजू में 374 कैलोरीज़, 31 ग्राम वसा, 10 ग्राम प्रोटीन, विटामिन ई, विटामिन के और विटामिन 6 होती है। कैल्शिसयम, आयरन, फोलेट, और जि़क बहुत अधिक मात्रा में होती है, और 16 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है।
• काजू जिंक का अच्छा स्रोत है।
• काजू से शरीर में ताकत आती है और यह दांतों में सड़न पैदा करने वाले बैक्टीजरिया स्ट्रैहप्टोंककस म्यूनटैन्सट का भी मुकाबला करता है।
• काजू का ग्लायइसेमिक इंडेक्स कम होता है और इसलिए इससे ताकत मिलती है।
• त्वचा के लिए भी काजू अच्छा होता है।
• पुरूष स्वास्थ्य के लिए भी यह एक अच्छा स्रोत है।
• काजू में वसा भी अच्छी मात्रा में होती है।
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