सांस से जुड़ी समस्‍याओं को दूर करे हींग

By  , ओन्‍ली माई हैल्‍थ सम्पादकीय विभाग
Nov 10, 2014
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Quick Bites

  • हींग पाचन क्रिया के लिए बहुत उपयोीग मानी जाती है।
  • श्‍वसन समस्‍याओं के लिए भी हींग होता है हींग का प्रयोग।
  • अगर दांतों में दर्द हो तो हींग को पानी में उबालकर कुल्ला करें।
  • शहद के साथ हींग का सेवन श्‍वसन प्रक्रिया में सुधार लाता है।

 

खाने में हींग का तड़का उसका स्‍वाद बढ़ाने का काम करता है। हींग की खुशबू बहुत तेज होती है और साथ ही इसकी महक भी दूर तक महसूस की जा सकती है। दक्षिण भारतीय व्‍यंजनों में खासतौर पर हींग का इस्‍तेमाल किया जाता है। वहां बनने वाली दालें और सांभर हींग के बिना अधूरे माने जाते हैं। हींग को 'देवताओं का भोजन' भी कहा जाता है। अपने स्‍वाद के अलावा हींग में कई औषधीय गुण भी होते हैं। यह पाचन क्रिया को सही रखती है

hing benefits in hindi

श्‍वसन संबंधी तकलीफों में भी हींग का इस्‍तेमाल किया जाता है। हींग का तेल अतिरिक्‍त बलगम को हटाने में मदद करता है, जिससे लोगों को सांस लेने में आसानी होती है। इससे संक्रमण का खतरा भी कम हो जाता है। हींग छाती पर जमा बलगम और अन्‍य रुकावटों को दूर करने में मदद करती है।

खांसी दूर भगाये

ईरानी मूल का पौधा माने जाने वाली हींग खांसी, सूखी खांसी, इंफ्लूऐंजा, ब्रोन्‍चिटिज और अस्‍थमा आदि को दूर करने में भी काफी मददगार होती है। दाल, सांभर व अन्‍य किसी रसदार सब्‍जी में हींग का इस्‍तेमाल किया जा सकता है।


घी के साथ करें सेवन

देसी घी में हींग के पाउडर को भून लें। इससे खांसी और श्‍वसन संबंधी अन्‍य समस्‍याओं से राहत मिलती है।


हींग और शहद

थोड़ी सी हींग में एक चम्‍मच शहद और आधा चम्‍मच सफेद प्‍याज का रस मिला लें। साथ ही इसमें आधा चम्‍मच सुपारी का रस और सूखी अदरक मिला लें। श्‍वसन संबंधी समस्‍याओं से बचने के लिए रोज इस मिश्रण का थोड़ी मात्रा में सेवन करें।


गर्म पानी के साथ हींग

गर्म पानी में एक चुटकी हींग डाल लें। इस मिश्रण को पीने से गंभीर ब्रोंकाइटिस से राहत मिलती है। यह उपाय करने में आसान है। हां इस बात का ध्‍यान रखें कि हींग की तासीर गर्म होती है इसलिए इसका ज्‍यादा सेवन न करें।

benefits of hing in hindi

हींग के अन्‍य फायदे

  • हींग को पानी में घोलकर नाभि के आसपास लेप करने से या घी में भुनी हींग शहद में मिलाकर खाने से पेटदर्द दूर दर्द होता है।
  • पेट दर्द होने पर हींग का एक छोटा सा टुकड़ा पानी से निगल लें, अाराम होगा। 
  • हींग को पानी में मिलाकर घुटनों पर लेप करें इससे घुटने के दर्द में आराम होता है।
  • अगर दांतों में दर्द हो तो हींग को पानी में उबालकर कुल्ला करें।
  • सर्दी के कारण सिरदर्द हो रहा हो तो पानी में थोड़ी हींग घोलकर उसे सिर पर लगायें।
  • थोड़ी हींग को पानी में घोलकर उसकी कुछ बूंदें रोजाना नाक में डालने से माइग्रेन से छुटकारा मिलता है।
  • पसलियों में दर्द हो तो पानी में हींग घोलकर लेप करने से दर्द से छुटकारा मिलता है। 
  • हींग और उड़द की दाल का चूर्ण अंगारे पर डालकर मुंह से उसका धुंआ लेने से हिचकी दूर हो जाती है।

Image Courtesy- Getty Images

 

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