प्रोटीनयुक्‍त आहार का सेवन करके आसानी से बढ़ा सकते हैं वजन

By  , ओन्‍ली माई हैल्‍थ सम्पादकीय विभाग
Dec 06, 2017
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Quick Bites

  • मांसपेशियों के विकास के लिए प्रोटीन बहुत जरूरी होता है।
  • प्रोटीन शेक का सेवन करने से हड्डियां होती हैं मजबूत।
  • प्रोटीन शरीर के लिए एक सप्लीमेंट की तरह काम करता है।

मोटापे की समस्या से परेशान रहना आज लगभग एक आम समस्या बन गया है। लेकिन इसके विपरीत एक वर्ग ऐसा भी है जो मोटा होने के लिए और अपना वजन बढ़ाने के नए-नए नुस्खे खोजता रहता है। मोटापा घटाने के लिए जितनी मेहनत करनी पड़ती है, उतनी ही मोटापा बढ़ाने में भी होती है।

मोटापा बढ़ाने के लिए कैलोरी बढ़ाने वाले पदार्थों का सेवन करना जरूरी है। लेकिन ध्यान रखें कहीं मोटापा बढ़ाने के चक्कर में आप अपने स्वास्‍थ्‍य की अनदेखी ना कर दें। इतना ही नहीं बल्कि विटामिनयुक्त भोजन, कार्बोहाइड्रेट्स एवं मिनरल, प्रोटीन की उपयुक्त मात्रा लेना भी जरूरी है। आइए जानें वजन बढ़ाने वाले प्रोटीन कौन-कौन से हैं।

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वजन बढ़ाने वाले प्रोटीन

  • स्वास्‍थ्‍य के लिए सबसे ज्यादा जरूरी होता है प्रोटीन क्योंकि प्रोटीन से ही मांसपेशियां बनती है।
  • वजन बढ़ाने के लिए प्रोटीन शेक सबसे एक अच्छा विकल्प हो सकता है। इससे हड्डिया भी मजबूत होती है।
  • प्रोटीन शरीर के लिए एक सप्लीमेंट की तरह काम करता है।
  • वजन बढ़ाने के लिए चिकन, चावल, फिश, बीफ, पोर्क, अंडा इत्यादि का सेवन करना चाहिए। इन सभी खाद्य पदार्थों में भारी मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है।
  • दूध या दूध बनी चीजों में भी प्रोटीन पाया जाता है या फिर आप सोया मिल्क या पाउडर के सेवन से भी अपना वजन बढ़ा सकते हैं।
  • अंकुरित अनाज में प्रोटीन की अच्छी मात्रा मौजूद होती है। आप अंकुरित चने, मोंठ  इत्यादि के सेवन से अपना वजन बढ़ा सकते हैं।
  • पनीर, मक्खन, घी, तेल, तैलीय भोजन सभी को खाने से मोटापा बढ़ाने में मदद मिलती हैं।
  • वजन बढ़ाने के लिए फुलक्रीम दूध में रात को चने भिगोकर सुबह खाने चाहिए। इस तरह के खाद्य पदार्थों में प्रोटीन की अच्छी मात्रा में मौजूद होता है।
  • फलियां, मेवा, बींस इत्यादि में भरपूर प्रोटीन मौजूद होता हैं। इनके सेवन से आप आसानी से अपना वजन बढ़ा सकते हैं।
  • इसके अलावा आप हरी सब्जियां, फल, सूप इत्यादि के सेवन से भी आसानी से अपना वजन बढ़ा सकते हैं।

इन टिप्स से आप प्रोटीन की कमी को दूर कर अपना वजन बढ़ा सकते हैं,साथ ही आप अपने भोजन को भी संतुलित रख सकते हैं। वजन बढ़ाने के लिए भोजन का संतुलित होना भी बेहद जरूरी है।

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