ओवर ईटिंग से बचने के तरीके

By  , ओन्‍ली माई हैल्‍थ सम्पादकीय विभाग
Jun 02, 2011
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Quick Bites

  • खाना हर किसी को बहुत पसंद होता है।
  • लेकिन पसंद को ओवरईटिंग ना बनाएं।
  • ओवरईटिंग कई समस्याओं को साथ लाता है।
  • इन स्मार्ट टिप्स से ओवरईटिंग करें दूर।

खाना हर किसी को बहुत पसंद होता है। लेकिन कई बार ये आदत या पसंद इतनी ओवर हो जाती है कि मोटापा जैसी बीमारी साथ ले आती है। अधिक वज़न बहुत सी दूसरी परेशानियों को जन्म दे सकता है और यह बहुत सी परेशानियां भी पैदा कर सकता है। इकट्ठे खाने की बजाय, थोड़ी-थोड़ी देर पर खाएं। कुछ स्मार्ट टिप्स अपनाकर आप फूडी होने से बच सकते हैं।

ओवरईटिंग

  • पानी खूब पीयें:पाअधिक पानी पीने से आपका पेट भरा महसूस होगा और आपको बहुत तेज़ भूख भी नहीं लगेगी। खाना खाने से आधे घंटे पहले पानी पीना चाहिए। सुबह गरम पानी में नीबू डालकर पीने से आपके शरीर की कैलोरीज़ कम होती हैं और शरीर का मेटाबालिक रेट भी बढ़ता है।
  • स्टार्टर्स का मज़ा लें:आप कम वसा वाला सूप, दूसरी सब्जि़यों का सूप और सलाद भी ले सकते हैं, जिनमें कम वसा हो और जो शरीर में फाइबर्स की आपूर्ति करें।
  • ध्यान देने योग्य बातें:अपने खान-पान पर ध्यान देना थोड़ा मुश्किल हो सकता है, लेकिन एक बार ध्यान देकर आप आहार की मात्रा का अंदाज़ा लगा सकेंगे। अपने आहार पर अडिग रहें, चाहे आप बहुत ज़्यादा भूखे ही क्यों ना हों।
  • अधिक खाना आपके लिए बुरा हो सकता है:अगर आप स्वस्थ आहार ले रहे हैं तो भी आपके लिए पूरे दिन थोड़ा- थोड़ा खाना ज़रूरी है। भूख की तीव्र इच्छा से बचें अन्यथा अधिक भूख लगने पर आप ज़्यादा खा लेंगे। भूख लगने पर कम वसा वाले आहार या फल लें।
  • खाने को ठीक प्रकार से चबायें: शोधकर्ताओं द्वारा महिलाओं पर हुए शोधों से ऐसा पता चला है, कि वो महिलाएं जो धीरे खाती हैं वो सामान्य से 70 प्रतिशत तक कम कैलोरी का उपयोग करती हैं। खाने को ठीक प्रकार से चबाने से पाचन क्रिया से सम्बन्धित हार्मोन बनते हैं और इनसे हमें यह एहसास होता है कि हमारा पेट भर गया।
  • छोटी प्लेट और कटोरी का इस्तेमाल :आपकी प्लेट में जितना ज़्यादा खाना होगा आप उतना ही ज़्यादा खायेंगे। इसलिए छोटी प्लेट, कटोरी और गिलास का इस्तेमाल करें। जैसे-जैसे बर्तन की साइज़ कम होगी आपके आहार की मात्रा भी कम होती जायेगी।
  • स्नैक्स से दूरी: लोग तब ज़्यादा खाते हैं, जब खाना उनकी आंखों के सामने होता है। एक अच्छा उपाय यह हो सकता है कि आप स्नैक्स को आलमारी में या रंगीन कंटेनर में रखें।
  • अधिक मात्रा में फाइबर युक्त आहार लें: अपनी रसोई में स्वस्थ आहार रखें जैसे पास्ता, फल, पैक्ट्ड डायटरी फाइबर्स और काम्प्लैक्स कार्बोहाइड्रेट्स, लेग्यूम्स ,फल और सब्ज़ियां जो डायटरी फाइबर के साथ पैक की गयी हों। अधिक मात्रा में फाइबर युक्त आहार लें जिससे आपको आहार की आपूर्ति महसूस हो। कुछ रूल्स से चिपककर आप हफ्ते में एक बार स्वयं को अपनी फेवरेट डार्क चाकलेट आइस क्रीम से पुरस्कृत कर सकते हैं और अपने वज़न को नियंत्रित कर सकते हैं।

 

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