दुबले लोगों के लिए वरदान है आम, वजन बढ़ाने के साथ रखता है ऊर्जावान

By  , ओन्‍ली माई हैल्‍थ सम्पादकीय विभाग
Apr 26, 2018
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Quick Bites

  • आम शरीर को प्रचुर मात्रा में शर्करा उपलब्ध कराता है।
  • आम विटामिन ए, लौह सहित विभिन्न पोषक तत्वों की खान है।
  • आम खाने से प्रोस्टेट कैंसर और स्तन कैंसर के खिलाफ सुरक्षा प्रदान होती है।

गर्मी का मौसम आते ही छुट्टियां, अलसाई दोपहर और आम की मीठी यादें ताजा होने लगती हैं। लेकिन बच्चों और वृद्धों के इस पसंदीदा फल में मौजूद शर्करा की मात्रा के कारण इसे वजन बढ़ने का कारण माना जाता है, जिसके चलते आम के शौकीनों के मन में अकसर यह दुविधा होती है कि क्या आम खाने से वास्तव में वजन बढ़ता है? वरिष्ठ पोषण और स्वास्थ्य विशेषज्ञ सौम्या शताक्षी ने आम खाने के तरीकों और तथा इसे खाने के दौरान याद रखने वाली बातें बताई हैं।

  • आम एक संपूर्ण आहार नहीं है लेकिन विटामिन ए, लौह, कॉपर और पोटैशियम जैसे विभिन्न पोषक तत्वों की खान है।
  • आम ऊर्जा देने वाला भोजन है जो शरीर को प्रचुर मात्रा में शर्करा उपलब्ध कराता है जिससे शरीर के ऊर्जा स्तर को बढ़ाने में सहायता मिलती है और यह आपको दिन भर स्फूर्तिवान रखता है।
  • यह विटामिन सी का भंडार है जो शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और इसमें फाइबर भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।
  • बहुत ज्यादा आम खाना भी स्वास्थ्य के लिए हानिकारक साबित हो सकता है।
  • एक मध्यम आकार के आम में लगभग 150 कैलोरीज पाई जाती हैं। आवश्यकता से अधिक कैलोरी ग्रहण करने से वजन बढ़ेगा ही।
  • खाना खाने के बाद आम खाने से संपूर्ण कैलोरी की मात्रा बढ़ जाती है। इससे बचने के लिए हम अपने सुबह और शाम के नाश्ते के समय आम ले सकते हैं।
 

आम खाने के अन्य लाभ

  • यदि आप रोजाना 1 आम खाते हैं, तो आप भरपूर मात्रा में विटामिन 'सी' (प्रतिरक्षा बूस्टर), 'ए' (आंखों), 'बी' (हृदय रोगों की रोकथाम), फाइबर, पोटेशियम और मैग्नीशियम प्राप्त कर सकते हैं। इसके अलावा रोजाना एक आम के सेवन लाल रक्त कोशिकाओं की अधिक संख्या का उत्पादन करने में मदद मिलती हैं।
  • जी हां गर्मियों में रोजाना 1 आम खाकर आपके शरीर को कैंसर जैसे प्रोस्टेट कैंसर, स्तन कैंसर और ल्‍यूकीमिया के खिलाफ सुरक्षा प्रदान होती है। ऐसा आम में मौजूद एंटी-ऑक्‍सीडेंट के कारण होता है।
  • आम हमारी आंखों के लिए भी उत्तम आहार में से एक है। आम में उच्च मात्रा में मौजूद विटामिन 'ए' नेत्र स्वास्थ्य के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। विटामिन 'ए' अच्छी दृष्टि को बढ़ावा देता है। अगर आप रोजाना 1 आम का सेवन करते है तो अच्छी दृष्टि को बढ़ावा देकर अंधेपन को रोकता है।
  • चूंकि आम फैट फ्री, कोलेस्‍ट्रॉल फ्री और स्‍लॉट फ्री होता है, इसलिए अगर आप 1 आम रोजाना खाते हैं तो आपका वजन नहीं बढ़ता है। आम में मौजूद विटामिन सी और फाइबर के कारण आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है। इस फल में मौजूद पाचन फाइबर, पाचन क्रिया को बढ़ावा देती है।
  • आम में मौजूद फाइबर पेट के लिए किसी अमृत से कम नहीं है। यह पाचन प्रक्रिया को दुरुस्‍त रखने में मदद करता है। इसके अलावा, यह फल कब्ज और पेट के अल्सर से राहत प्रदान करने में भी सक्षम है। आम में ऐसे एंजाइम मौजूद होते हैं जो कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के पाचन को बढ़ावा देते हैं, जिससे भोजन को एनर्जी में बदलने को बढ़ावा मिलता है।

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