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व्‍यक्तिगत पोषण बनाम लोकप्रिय सप्लीमेंट्स

Onlymyhealth Editorial Team, Date:2016-03-29

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आजकल की दुनिया में ऐसा लगता है कि सबके पास समय बहुत कम हैं। और यह भी माना जा रहा है कि हम ऐसी कुछ दवाएं ले लें कि हमारी सारी पोषण की जरूरतें पूरी हो जाये। हमें न खाना बनाने की जरूरत होगी और न हमें खाना खाने की। बस सप्‍लीमेंट ले लिया और हो गया सारा काम। लेकिन ऐसा हो नहीं सकता है, अभी माना गया है कि जो सप्‍लीमेंट हम लेते हैं, उनकी गुणवत्‍ता इतनी अच्‍छी नहीं होती है जितनी खाने में होती है। खाने में इतने सारे फाइटोकेमिकल्‍स और प्‍लॉटकेमिकल्‍स होते हैं, कि ऐसे केमिकल्‍स हम सप्‍लीमेंट में अभी तक बना नहीं पायें। कुछ न कुछ कमी रह जाती है। जैसे फलों और सब्जियों में पाये जाने वाले रंग आपको सप्‍लीमेंट्स में नहीं मिल सकते। इसलिए सप्‍लीमेंट्स लेने से पौष्टिक आहार लेना बेहतर होता है। अगर आप कम प्रोसेस्ड फूड खायेंगे तो आपको सप्‍लीमेंट्स लेने की कोई जरूरत नहीं हैं।
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