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शाकाहारियों के लिए वजन कम करने के लिए प्रोटीन

Onlymyhealth Editorial Team, Date:2015-04-15

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शकाहारियों को यह बात समझ नहीं आती है कि वजन कम करने के लिए हाई प्रोटीन डायट में किन-किन आहारों का सेवन करना जरूरी होता है। पनीर में प्रोटीन होता है, इसकी सब्‍जी के साथ सोया के आटे की रोटी का सेवन करना चाहिए। सोया चंक्‍स में शिमला मिर्च और पालक की सब्‍जी बनायें। लोबिया और राजमा उबाल कर की चाट शाम के वक्‍त पनीर के साथ खायें। लंच में लौकी और चने की दाल के साथ सोया की रोटी रोज खायें। पनीर की स्‍टफिंग के साथ बेसन का चीला ब्रेकफास्‍ट में खायें। उच्‍च यूरिक एसिड वाले लोगों को केवल प्रोटीन नहीं लेना चाहिए, साथ में सब्‍जी, सलाद और रोटी भी खायें। केवल प्रोटीन डायट से किडनी पर असर पड़ता है, और यूरिक एसिड बढ़ेगा। ऐसे लोगों को सोया रोटी के साथ अलग से सब्‍जी (लौकी, टिंडा, बैगन आदि) के साथ दाल ले सकते हैं। दिनभर प्रोटीन के सेवन से बचें, इसलिए शाम को पोहा, ब्रेड पोहा, ह्वीट रस्‍क, रागी का चीला, अंडे का सलाद ले सकते हैं, डिनर हल्‍का होना चाहिए।
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