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आयुर्वेदिक व्‍यंजन-थाई करी

Onlymyhealth Editorial Team, Date:2011-11-24

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फ़ूड एक्सपर्ट हिमांशु कपूर बता रही है आज आयुर्वेदिक व्यंजन-थाई करी बनाना। सबसे पहले हम इसमें सब्जिओं को उबाल लेते है। ब्रोकली लेते है और इसको छोटे-छोटे टुकड़ों में बाँट लेते है। बीन्स और बेबीकॉर्न को भी खाने लायक छोटे टुकड़ों में बाँट लेते है। उबलते हुए पानी में वेज बीन्स डालते है ब्रोकली और बेबीकॉर्न को भी स्टीम करने के लिए रख देते है और इसको ढक देते है। अब दो निम्बू फ्लेवर को निम्बू ग्रास के साथ उबालते है। नीबू ग्रास के पानी का इस्तेमाल हम वीडियो-थाई करी के बेस के लिए करते है। थाई करी बनाने की विधि जानें और देखें।
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