सर्दियों में खाये जाने वाले सबसे अच्छे फल

By:Rahul Sharma, Onlymyhealth Editorial Team,Date:Dec 26, 2014

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ठंड के मौसम में अपने खाने में कुछ फलों को जरूर शामिल करें, इन फलों के सेवन से सर्दियों के मौसम में आपकी रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और शरीर स्वस्थ रहता है।
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    सर्दियों में खाये जाने वाले फल

    सर्दी के मौसम में खांसी-जुकाम व ऐसी ही थुट-पुट रोगों के होने की आशंका अधिक रहती है, ऐसे में अपने शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए आपको भोजन में नेचुरल एंटीऑक्सीडेंट्स को शामिल करना चाहिये। ठंड के मौसम में अपने खाने में कुछ फलों को जरूर शामिल करें। इन फलों के सेवन से सर्दियों के मौसम में आपकी रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और शरीर स्वस्थ रहता है। तो चलिये जानें सर्दियों में खाये जाने वाले सबसे अच्छे फलों के बारे में।
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    सेब

    'एप्पल अ डे कीप यॉर डॉक्टर अवे'। यह अंग्रेजी की एक पुरानी और प्रभावी कहावत है। सर्दियों में रोज़ सेब का रस या समखा सेब खाना सेहत के लिये फायदेमंद होता है। इसका सेवन दिल व रोग-प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है और भूलने की बीमारी को भी दूर करता है।
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    स्वीट पोटैटो

    अगर आपको आलू खाना पसंद नहीं तो स्वीट पोटैटो अर्थात शकरकंद खाएं। इसकेसेवन से शरीर में विटामिन ए और सी के स्तर  बढ़ता है। क्योंकि ये शरीर को गर्म रखते हैं, इसलिये सर्दियों में जड़ों वाली चीजें खाना बेहत फायदेमंद होता है। साथ ही शकरकंद डायट्री फाइबर और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होती है।
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    संतरा

    संतरा में विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होता है। इसके सेवन से सर्दी-जुखाम जैसी समस्याएं नहीं होती और रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ जाती है। लोग तो यह भी कहते हैं कि यदि रोज संतरा खाया जाए तो आपको घर में एंटीबायॉटिक दवाएं रखने की जरुरत नहीं पड़ेगी।
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    लाल अंगूर

    लाल अंगूर में विटामिन सी, ए और बी6 काफी मात्रा में होता है। साथ ही इसमें बहुत सारा फोलेट, पोटैशियम, आयरन, कैल्‍शियम आदि भी पाया जाता है। इसे खाने से आपको कब्‍ज, थकान और पेट से संबधित समस्याएं नहीं होती हैं।
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    कीवी और अनार

    जहां एक ओर कीवी इसमे विटामिन सी होता है जिसे खाने पर शरीर गरम रहता है और सर्दी नहीं लगती, अनार के दानों में पॉलीफिनॉल होता है जो सूजन से लड़ने में मदद करता है शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ता है।
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    आंवला

    आंवला विटामिन सी से भरपूर होता है। आंवले में कई ऐसे न्यूट्रिशंस होते हैं, जो सर्दियों में बेहद लाभ देते हैं। इसमें मौजूद विटामिन सी शरीर के इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है, वहीं इसमें पाए जाने वाले ऐंटिऑक्सीडेंट शरीर में मौजूद हानिकारक रसायनों को बाहर निकलते हैं। इसके सेवन से ब्लड शुगर कंट्रोल होता है और एनीमिया से भी बचाव होता है। रो ज 50-50 ग्राम के दो आंवले खाने से   0.5 ग्राम प्रोटीन, 13.7 ग्राम कार्बोहाइट्रेट, 58 ग्राम कैलरी और 1.2 मिलीग्राम आयरन मिलता है। यदि आप आंवले को सीधे नहीं खा सकते हैं तो मुरब्बे के तौर पर या फिर किसी और तरह भी खा सकते, रूप बदलने पर भी इसके गुण वैसे ही रहते हैं।
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    अमरूद

    सर्दियों के फल मरूद में फोलेट की अच्छी मात्रा होती है, जिससे यह महिलाओं में फर्टिलिटी बढ़ती है। वहीं, डायबिटीज के मरीजों के लिए भी यह काफी लाभदायक होता है। अमरूद के सेवन से खून में शुगर का स्तर संतुलित होता है। इसमें फाइबर प्रचुर मात्रा में होते हैं जो शुगर के अवशोषण और इन्सुलिन बढ़ाने में मदद करते हैं। वहीं अमरूद में आयोडीन अच्छी मात्रा में पाई जाती है, जिससे थायरॉइड की समस्या में लाभ होता है। इसके सेवन से शरीर का हार्मोनल संतुलन रहता है।
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    सिंघाड़ा

    मखाने की तरह पानी में पैदा होने वाले तिकोनाकार फल सिंघाड़ा सर्दियों के मौसम में अक्सर आपने सब्जी के बाजार में देखा होगा। सिघाड़े में साइट्रिक एसिड, एमिलोज, कर्बोहाइड्रेट, टैनिन, बीटा-एमिलेज, प्रोटीन, फैट, निकोटेनिक एसिड, रीबोफ्लेविन, थायमाइन, विटामिन्स-ए, सी, मैगनीज तथा फास्फोराइलेज आदि होते हैं। ये सर्दियों में खाये जाना वाला एक अच्छा फल है।
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