महिलाओं को रोज खाने चाहिए ये आहार

By:Aditi Singh , Onlymyhealth Editorial Team,Date:Nov 18, 2015

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महिलाओं का स्‍वास्‍थ्‍य पुरुषों की तरह नहीं होता है, इसलिए महिलाओं को खाने में एहतियात बरतने की बात कही जाती है, इस स्‍लाइडशो में हम आपको बता रहे हैं कि महिलाओं को रोजाना कौन-कौन से आहार खाने चाहिए।
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    महिलाओं के लिए जरूरी आहार

    महिलाएं घर के सभी लोगों की सेहत का तो ख्याल रखती हैं पर अपनी सेहत को लेकर अक्‍सर लापरवाह देखी जाती हैं। जो कि गलत है। अपनी सेहत को लेकर भी महिलाओं को जागरूक होना चाहिए। महिलाओं को रोजाना ऐसे आहारों का सेवन करना चाहिए जो उन्हें आवश्यक विटामिन कैल्शियम, आयरन औऱ फॉलिक एसिड भरपूर मात्रा में हो। महिलाओं को इनसे भरपूर आहारों का नियमित रूप से सेवन करना चाहिए। आइये हम आपको बताते हैं कुछ आहारों के बारे में जो रखेंगे आपको स्वस्थ:-
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    गाजर

    इसमें विटामिन ए, विटामिन बी, सी, कैल्शियम और पैक्टीन फाइबर होता है, जो कॉलेस्ट्रोल का लेवल बढ़ने नहीं देता। इसमें एंटीऑक्सिडेंट बीटा कैरोटिन, अल्फा कैरोटिन, कैल्शियम, विटामिन ए, बी1, बी2, सी और ई भी है। एंटीऑक्सिडेंट से स्किन में चमक आती है। इससे आपकी बॉडी में कैल्शियम की मात्रा बढ़ेगी और आपकी बॉडी इस तरह मिलने वाले कैल्शियम को जल्दी ऑब्जर्ब करेगी।
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    सोया

    सोया प्रोटीन और आइसोफ्लेवोंस से भरपूर आहार का सेवन रजोनिवृत्त महिलाओं में हड्डियों को कमजोर होने और हड्डियों के क्षरण से संबंधित बिमारी ओस्टियोपोरोसिस के खतरे से बचा सकता है। सोया की पत्तियां और बीजों में लाइमोनीन और युजीनॉल जैसे आवश्‍यक तेल पाए जाते है। युजीनॉल, एंटीसेप्टिक और एनेस्थेटिक (संवेदनाहारी गुणों) के कारण चिकित्‍सीय लाभ प्रदान करता है। यह आवश्‍यक तेल रक्त शर्करा के स्‍तर को कम करने में सहायक होता है।
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    ब्रोकली

    इस हरी सब्‍जी में लोहा, प्रोटीन, कैल्‍शियम, कार्बोहाइड्रेट, क्रोमियम, विटामिन ए और सी पाया जाता है, जो सब्‍जी को पौष्टिक बनाता है। इसके अलावा इसमें फाइटोकेमिकल्स और एंटीऑक्‍सीडेंट भी होता है, जो बीमारी और बॉडी इंफेक्‍शन से लड़ने में सहायक होता है। ब्रोकोली में कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम और जिंक होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाता है। इसलिए, यह बुजुर्गों और गर्भवती महिलाओं के लिये बहुत अच्‍छी मानी जाती है क्‍योंकि इनमें ऑस्टियोपोरोसिस होने का खतरा बहुत ज्‍यादा होता है।
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    गोभी के पत्ते

    गोभी की पत्तियों में प्रचुर मात्रा में कैल्शियम और आयरन पाया जाता है। इन पत्तियों में जितनी मात्रा में कैल्शियम होता है, उतना किसी दूसरी सब्जी में नहीं होता है। साथ ही इसकी पत्त‍ियां फाइबर का भी अच्छा सोर्स होती हैं।इसकी पत्तियों को खाने से एक ओर जहां हड्ड‍ियां मजबूत बनती हैं, पाचन क्रिया अच्छी रहती है। गोभी की ऐसी ही पत्तियों का चुनाव करना चाहिए जो हरी, चमकदार और अच्छी क्वालिटी वाली हों।  मुरझाई हुई और पीलापन ली हुई पत्तियों का इस्तेमाल न करें।  इस्तेमाल करने से पहले पत्तियों को खूब अच्छी तरह धो लें।
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