तेल की धार से पाएं सेहत

By: ओन्लीमाईहैल्थ लेखक, Onlymyhealth Editorial Team,Date:Nov 29, 2012

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नियमित रूप से तेल का प्रयोग करना हमारे सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
  • 1

    सरसों का तेल

    भोजन पकाने के लिए सबसे अच्‍छा तेल। इसमें मुफा और पूफा की अच्‍छी मात्रा पाई जाती है। इसके साथ इसमें ओमेगा 6 और ओमेगा 3 भी सही अनुपात में होता है। गर्म करने पर इसमें झाग पैदा होता है, जो स्‍वास्‍थ्‍य के लिए फायदेमंद है।

  • 2

    भांग का तेल

    ओमेगा 3 और 6 के साथ ही गाम्‍मा लिनोलेनिक एसिड से भरपूर। बीपी और कोलेस्‍ट्रोल को रखता है काबू। लेकिन, इसे गर्म नहीं करना चाहिए।

  • 3

    अलसी का तेल

    ओमेगा 3 और ओमेगा 6 से भरपूर। खाना पकाने में इसका इस्‍तेमाल नहीं होता। हां, सलाद में डाला जा सकता है।

  • 4

    सफेद सरसों का तेल

    यह मुफा और पूफा का अच्‍छा स्रोत है। इसमें सैचुरेटेड फैट की मात्रा बसेस कम होती है। खाना पकाने के लिए यह बेहतरीन तेल है।

  • 5

    रुचिरा तेल

    इसमें जैतून का तेल (ऑलिव ऑयल) के मुकाबले ज्‍यादा मुफा होता है। साथ ही इसमें विटामिन ई भी अच्‍छी मात्रा में होता है।

  • 6

    कनोला तेल

    दिल के लिए ऑलिव ऑयल से भी अच्‍छा। इसमें खाना नहीं पकता, लेकिन सलाद के लिए बेहतरीन।

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