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ये हैं अनहेल्दी फूड्स के हेल्दी विकल्प

By:Aditi Singh , Onlymyhealth Editorial Team,Date:May 13, 2015
स्नैक्स में पोटैटो चिप्स या कैंडी सेहत के लिए सही नहीं होते, तो फिर क्यों न इसकी जगह फ्रूट्स या योगर्ट जैसे हेल्दी फूड के बारे में सोचें। ये स्वाद में भी अच्छे होते हैं और सेहत के लिए भी फायदेमंद हैं।
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    सही नहीं अनहेल्‍दी फूड का सेवन

    आप कितनी भी कोशिश कर लें, कुछ अनहेल्‍दी चीजों के सेवन से आप बच नहीं पाते। आपको उनके अच्छे विकल्प भी नहीं मिलते। हालांकि आपकी ये आदतें आपकी सेहत के लिए अच्छी नहीं हैं। इसलिए इस पर नियंत्रण करना बहुत जरूरी है। अपने अनहेल्दी फूड्स के विकल्प में आप ऐसे आहार का चुनाव करें जो हेल्‍दी हों। हेल्‍दी फूड के विकल्‍प के बारे में हम आपको बता रहे हैं।
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    सही नहीं अनहेल्‍दी फूड का सेवन
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    क्रीम बिस्किट की जगह फ्रेश फ्रूट

    दो क्रीम बिस्किट (38 ग्राम ) मे भी 200 कैलोरी होती है। इसके अलावा फैट औऱ कार्बोहाइड्रेट भी अधिक मात्रा में होता है। जबकि ताजे फलों मे कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है। 38 ग्राम ताजे फल जैसे संतरे, सेब, और चेरीज आदि मे मुश्किल से 100 कैलोरी पायी जाती है। ताजे फलों में फाइबर, एंटीआक्सीडेंट, विटामिन बी, सी, और ई आदि पाये जाते हैं। ताजे फलों में कैल्शियम, मैग्नीशियम, आदि पोषक तत्व भी पाए जाते है।
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    क्रीम बिस्किट की जगह फ्रेश फ्रूट
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    चीज की जगह लें मस्टर्ड

    सलाद और सैंडविच मे चीज सॉस की जगह मस्टर्ड सॉस का प्रयोग किया जा सकता है। 100 ग्राम मे केवल 66 कैलोरी होती है। ये सेलेनियम, मैंग्नीशियम और ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर होता है। वहीं 100 ग्राम चीज सॉस मे 500 कैलोरी होती है। साथ ही इसमे सैचुरेटेड फैट भी पाया जाता है।  
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    चीज की जगह लें मस्टर्ड
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    आइसक्रीम मिल्क की जगह चाय

    चाय में मिल्कशेक की तुलना मे कम कैलोरी होता है जो सेहत के लिए फायदेमंद होता है। चाय की पत्ती में पॉलीफेनॉल होता है जो बीएमआर को बढ़ावा देती है। ये ब्लड क्लॉटिंग को रोकता है औऱ एजिंग की प्रक्रिया को भी धीरे कर देता है। वहीं मिल्कशेक मे कैवल कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट और ट्रास फैट ही पाया जाता है।  
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    आइसक्रीम मिल्क की जगह चाय
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    फ्रेंच फ्राइज की जगह नाचोज

    30 ग्राम ब्राउन राइस स्नैक्स या नाचोज में 120 कैलोरी होती है। इसमे उच्च फाइबर और नाम मात्र का फैट होता है। वहीं 30 ग्राम फ्रेंच फ्राइज मे 200 कैलोरी होती है। फ्राइज में फाइबर की मात्रा नाममात्र की होती है। लगातार सेवन करने से ये केवल फैट बढ़ाता है।    
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    फ्रेंच फ्राइज की जगह नाचोज
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    फिजी ड्रिंक्स की जगह लैमोनेड

    नींबू, ताजा पानी की वजह से लैमोनेड विटामिन सी का भरपूर स्रोत होता है। लैमोनेड मे कैलोरी सिर्फ शक्कर की मात्रा पर निर्भर करती है। जबकि फिजी ड्रिंक्स मे अनगिनत कैलोरी, ढेर सारा कैफीन और कोई भी पोषक तत्व नहीं होते हैं।
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    फिजी ड्रिंक्स की जगह लैमोनेड
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    चॉकलेट की जगह नट्स

    शरीर को जब मैग्नीशियम की जरूरत होती है तो चॉकलेट खाने का मन होता है। लेकिन चॉकलेट की जगह अब आप नट्स का सेवन कर सकते हैं। नट्स आपको उसी मात्रा मे मैग्नीशियम देता है। सामान्य चॉकलेट मे 290 कैलोरी होती है। नट्स आपको सेहतमंद पोषक तत्व देते हैं।
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    चॉकलेट की जगह नट्स
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    पोटैटो चिप्स की जगह केले के चिप्स

    पोटैटो चिप्स अक्सर लोगों को बहुत पंसद होते है। लेकिन वो इनमे छिपे फैट और कैलोरी को इग्नोर कर देते है। शरीर को अगर सोडियम की जरूरत हो तो पोटाटो चिप्स के विकल्प मे बनाना चिप्स खाए जा सकते है। इसमे कैलोरी का मात्रा कम होती है। वैसे भी शरीर की क्लोराइड मात्रा को पूरा करने के लिए बकरी का दूध, मछली आदि का सेवन किया जा सकता है।
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    पोटैटो चिप्स की जगह केले के चिप्स
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