ये 7 डे मील प्लान मेटाबॉलिज़्म को बनायेगा तेज

By:Rahul Sharma, Onlymyhealth Editorial Team,Date:Feb 24, 2015

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फिट रहने व वजन को नियंत्रित करने के लिये मेटाबॉलिज़्म का दुरुस्त होना बेहद जरूरी है और इसके लिये एक ऐसे 7 डे मील प्लान की ज़रूरत होती है जो मेटाबॉलिज़्म को बेहतर बनाता हो।
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    मेटाबॉलिज़्म क्या है

    मेटाबॉलिज़्म दरअसल जीवों में जीवनयापन के लिये होने वाली कुछ बेहद जरूरी रसायनिक प्रतिक्रियाओं को कहा जाता है। ये प्रक्रियाएं जीवों को बढ़ने, प्रजनन करने, अपनी रचना को बनाए रखने व पर्यावरण के प्रति सजग रहने में मदद करती है। मेटाबॉलिज़्म को दो प्रकारों में बांटा जाता है। किसी जीव का मेटाबॉलिज़्म ही निश्चित करता है कि उसके लिये कौंन सा पदार्थ पौष्टिक होगा और कौन सा नहीं।
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    7 डे मील प्लान

    जब भी जिक्र वजन घटाने का या खुद को फिट रखने का आता है तो सबसे लोगों के ज़हन में डाइटिंग का नाम सबसे पहले आता है। लेकिन गलत तरीके से की गई डाइटिंग मेटाबॉलिज़्म को धीमा कर सकती है। फिट रहने व वजन को नियंत्रित करने के लिये मेटाबॉलिज़्म का दुरुस्त होना बेहद जरूरी है। इस लिये हम आज बात करने वाले हैं एक ऐसे 7 डे मील प्लान की जो मेटाबॉलिज़्म को बेहतर बनाता है।
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    पहला दिन

    इस दिन केवल फलों का सेवन करें, हां पेट भर फल खाए जा सकते हैं। अंगूर, केला, लीची और आम छोड़कर आप कोई भी फल भरपेट खा सकते हैं। भले ही दिन में 20 बार खाएं, लेकिन इस दिन आपकी डाइट का हिस्सा केवल फ्रूट्स ही रहेंगे। इससे न सिर्फ अतिरिक्त वज़न कम होगा, बल्कि शरीर से विषाक्त पदार्थ मुक्त होंगे और मेटाबॉलिज़्म तेज होगा।
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    दूसरा दिन

    दूसरे दिन सब्जियां का आनंद लें, उबली हुई या कच्ची, जैसी भी आप दिल करे खाएं। आप जितनी चाहे, उतनी सब्जियां ले सकते हैं। लेकिन इनके साथ अधिक ऑइल या नमक लेने से बचें। दिन की शुरुआत उबले आलू और एक छोटे चम्मच मक्खन के साथ करें। यह आपको पूरे दिन के लिए ऊर्जा देगा। इस दिन आपको कैलरीज नहीं लेनी हैं। इन दो दिनों का प्लान पूरा करने का मतलब है कि आप वाकई अपने लक्ष्य को लेकर गंभीर हैं।
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    तीसरा दिन

    आज पहले के दोनों दिनों की मिली-जुली डाइट होती है। इसके साथ खूब सारा पानी पीना शुरू करना होता है। आज आलू नहीं खाना है, क्योंकि फलों से ही एनर्जी मिल जाएगी। ध्यान रहे जैसे बॉडी से फैट घटना शुरू होगा, वैसे ही आपका मन ज्यादा खाने को करेगा। लेकिन अपने लक्ष्य पर टिके रहें। ये थोड़ा मुश्किल जरूर है, लेकिन मुमकिन बिल्कुल नहीं है।
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    चौथा दिन

    क्योंकि तीन दिन से डाइट में नमक न होने के कारण सोडियम व पोटैशियम की कमी हो सकती है (ज़रूरी नहीं कि आप बिल्कुल नमक न लें)। इसे दूर करने के लिए आज के दिन केले व दूध की डाइट होगी। आप दिन में 4 केले और 4 बार टोन्ड दूध ले सकते हैं। दिन में एक से दो बार शिमला मिर्च, लहसुन, प्याज और टमाटर आदि से बना पतला सूप भी लिया जा सकता है।
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    पांचवा दिन

    आज का दिन स्वाद लौटा ले आने का होता है। पांचवे दिन टमाटर, पनीर, अंकुरित अनाज, सोयाचंक्स आदि को अलग-अलग या फिर साथ में सूप के तौर पर लिया जा सकता है। आप दिन में तीन बार, ब्रेकफास्ट, लंच और डिनर के साथ ये सूप ले सकते हैं। साथ ही आप लंच में एक कप उबले हुए ब्राउन राइस भी ले सकते हैं। इसके अलावा आज दिन में 6 टमाटर खाएं और पानी की मात्रा भी बढ़ा दें।
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    छठा दिन

    छठे दिन पनीर, अंकुरित अनाज और दूसरी सब्जियां डाइट में रहेंगी, लेकिन टमाटर अब डाइट में नहीं होगा। आज दिन के पांच मील में इन सभी चीजों को लिया जा सकता है। इन्हें सूप के तौर पर भी लिया जा सकता है, लेकिन नमक का इस्तेमाल कम से कम ही करें।
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    सातवां दिन

    सातवां दिन आखिरी और बेहद महत्वपूर्ण दिन होता है। इस दिन आप फ्रेश फ्रूट जूस, एक कप ब्राउन राइस या फिर आधी रोटी और दूसरी सब्जियां खा सकते हैं। इसके अलावा रोजाना कम से कम 8 से 10 गिलास पानी पीना चाहिए। इससे शरीर को डिटॉक्सिफाई करने में मदद मिलती है और मन भी शांत रहता है।
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