जानें मसालेदार खाने के फायदे और नुकसान

By:Aditi Singh , Onlymyhealth Editorial Team,Date:Apr 11, 2013

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मसालेदार और चटपटा खाना सबको पसंद होता है। लेकिन क्‍या आपको इसके फायदे और नुकसान के बारे में पता है, आइए हम बताते हैं आपको।
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    मसालेदार भोजन फायदा और नुकसान

    तीखा और मसालेदार खाने का नाम सुनकर अक्सर लोगों के मुंह में पानी आ जाता है। हालांकि सेहत के चलते लोग इसे खाने से बचते है। पर क्या आप जानते है कि मसालेदार खाने से भी आपकी सेहत को लाभ मिलता है, शर्त बस इतनी सी है कि इसकी मात्रा सीमित हो। इस स्लाइड शो में हम  मसालेदार खाने के फायदे और नुकसान दोनो आपको बताते है, जिससे आप जमकर इसका लुत्फ उठा सकें:-
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    वजन घटाना

    आप जानते हैं कि मसालेदार भोजन आपका वजन कम कर सकते हैं। भारतीय मसाले जैसे - हल्‍दी, लाल मिर्च , काली मिर्च आद‍ि खाने से कई तरह के स्‍वास्‍थ्‍य लाभ होते हैं और वजन भी कम होता है। इन मसालों में वसा और कैलोरी की मात्रा भी बहुत कम होती है। कुछ मसाले जैसे लाल मिर्च भी भूख को दबा देती हैं। एक बार जब आप ये मसाले खाएंगे तो आपको कुछ समय के लिये भूख नहीं लगेगी।
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    दिल के लिए

    मसालेदार भोजन दिल के लिए भी फायदेमंद होता है। मसालों में खासकर मिर्च खाने से दिल मजबूत होता है। इसके अलावा लाल मिर्च रोग-प्रतिरोधक क्षमता को भी मजबूत करता है। लेकिन आप इस बात को ध्‍यान में रखें कि आपका शरीर कितना मसाला सहन कर सकता है।

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    बहुत गरम होता है

    यह तो सच है कि मसाला खाना शरीर के लिए फायदेमंद होता है लेकिन इसके बहुत नुकसान भी हैं। मसालेदार खाने से भूख समाप्‍त हो जाती है, बुखार भी हो सकता है, मसूड़ों में सूजन और नाक से खून भी निकल सकता है। मिर्च और मसाला गर्भवती महिलाओं और बवासीर के रोगियों को बिलकुल नही खाना चाहिए।

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    कैंसर से बचाता है

    अनुसंधान में पाया गया है कि, मिर्च में उपस्थित कैपसेनसिन में कुछ कैंसर कोशिकाओं को मारने की क्षमता होती है। इसके अलावा, मिर्च आम सर्दी, स्ट्रोक और मोटापे को रोकने में मदद करती है।
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    टाइप टू डायबिटीज से बचाए

    शोधों के मुताबिक अगर स्पाइसी खाना खाते हैं तो आपका ब्लड शुगर लेवल सामान्य बना रहता है जिससे आप टाइप टू डायबिटीज से बच सकते हैं।
    स्पाइसी फूड में मौजूद मसाले शरीर के लिए जरूरी इंसुलिन का निर्माण करते हैं।
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    अवसाद को करता है काबू

    मसालेदार भोजन सेरोटोनिन (फील गुड हार्मोन) के उत्पादन को बढ़ा देता है, इस प्रकार सीमित मात्रा में मिर्च या मसालेदार भोजन का सेवन अवसाद कम करने में भी मदद करता है।
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    टेस्ट बड को नुकसान

    ज्यादा तीखा भोजन हमारी टेस्ट बड को काफी नुकसान पहुंचाता है।मसाले जैसे प्याज, लहसुन, मिर्च आदि अधिक मात्रा में खाने से सांस की बदबू की समस्या हो जाती है। मसाले गर्म होते हैं। ये शरीर का ताप बढ़ा देते हैं जिससे अनिद्रा की समस्या हो जाती है। अधिक मसालेदार और तीखा खाने से पेट की कईं समस्याएं हो जाती हैं। पेट की अंदरूनी सतह पर सूजन आ जाती है,एसिडिटी और अल्सर की समस्या हो जाती है।

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