वर्कआउट के बाद ज्यादा खाने से कैसे बचें

By:Rahul Sharma, Onlymyhealth Editorial Team,Date:Oct 04, 2014

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वर्कआउट करने और काफी सारी कैलोरी बर्न करने के बाद बहुत अधिक प्रोटीन युक्त व कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ लेने से वर्कआउट का फायदा नहीं मिल पाता, इसलिए वर्कआउट के बाद कम खाना चाहिए।
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    वर्कआउट के बाद ज्यादा खाना

    शोध बताते हैं कि अक्सर लोग जिम में वर्कआउट कर काफी सारी कैलोरी बर्न करने के बाद बहुत अधिक प्रोटीन युक्त व कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ लेते हैं। लेकिन ऐसा कर वे बर्न की गई कैलोरी से अधिक वापस ले लेते हैं। और वर्कआउट का कोई फायदा नहीं रहता। प्रोफेश्नल रनर रह चुकी व मायो क्लिनिक में आहार विशेषज्ञ एमिली ब्राउन कहती हैं कि वर्कआउट के बाद छोटे आहार लेने चाहिए। और आपको वर्कआउट और टाइट में बदलाव करने से पहले अपने शरीर की सही पोषण आवश्यकताओं को जानना और समझना चाहिए, ताकि आपको वर्कआउट का पूरा लाभ मिल सके। तो चलिये जानें वर्कआउट के बाद ज्यादा खाने से कैसे बचें।
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    भोजन से सही पहले वर्कआउट

    ब्राउन के अनुसार यदि आपको वर्कआउट के तुरंत बाद बहुत ज्यादा भूख लगती है, तो खाने के तुंरत पहले वर्कआउट करें। ऐसा कर आप कुछ अतिरिक्त खाने से बच पाएंगे और वो कैलोरीज़ जो आप वर्कआउट के बाद कुछ अतिरिक्त खाकर लेने वाले थे, उससे बच पाते हैं।
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    वर्कआउट को फन बनाएं

    2014 में आए कॉर्नेल विश्वविद्यालय के द्वारा किए गए दो अध्ययनों में पाया गया कि एक्सरसाइज को महनत न समझकर एक फन एक्टिविटी की तरह करने पर लोग इसके बाद कम खाते हैं।
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    प्रोटीन के साथ कार्बोहाइड्रेट लें

    ब्राउन के अनुसार वर्कआउट के बाद कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन को 4:1 के अनुपात में लेना चाहिए। इससे आपकी ऊर्जा का स्तर फिर से भरना शुरू होगा तथा एक्सरसाइज से हुई मांसपेशी क्षति की मरम्मत भी होगी।
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    दूध लें

    कम वसा वाले डेयरी प्रोटीन का सेवन भी बिना अतिरिक्त कैलोरी लिये अगले भोजन तक खुद को रोकने व एनर्जी प्राप्त करने का एक अच्छा विकल्प होता है। इसके लिए आप दूध या इससे बने खाद्य पादार्थों का सेवन कर सकते हैं।
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    खाने को आदत बनाने से बचें

    ब्राउन बताती हैं कि जब हम रोज एक्सरसाइज के तुरंत बाद खूब सारा खाने लगते हैं तो यह एक आदत बन जाती है। और जब हम कम वर्कआउट करते हैं तब भी उतना ही खाने लगते हैं। इससे बचने के लिए वर्कआउट के बाद छोटे मील लें और इन्हें बदलते रहें।  
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    कैलोरी ट्रेकर्स पर निर्भर ना हों

    शोध बताते हैं कि एक्टीविटी ट्रेकर्स दिन में आपके द्वारा बर्न की गई कैलोरी का एकदम सही ब्योरा नहीं दे सकते, इनके द्वारा दिए गए आंकड़ो में अक्सर फर्क होता है। इसलिए खुद से डाइट प्लान बनाएं और भूख जितना ही खाएं। ट्रेकर की नहीं बल्कि अपने शरीर की सुनें।
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    दिन में कई छोटे मील लें

    वर्कआउट के बाद तुरंत ठूस-ठूस कर खाने के बजाए, दिन में चार से पांच छोटे मील खाएं। इससे आपका मेटाबॉलिज्म तो बेहतर होता ही है, बल्कि आप एक साथ ज्यादा कैलोरी लेने से भी बच पाते हैं। इस तरह आप कम कैलोरी लेते हैं।
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    वर्कआउट के बाद पानी पियें

    विशेषज्ञ बताते हैं कि वर्कआउट के बाद बहुत सारा खाने की आदत से बचने के लिए, वर्कआउट के बाद पानी पी लें। इससे पेट भर जाता है और आप कम कैलोरी लेते हैं। लेकिन बहुत ज्यादा पानी न पियें। इससे नुकसान हो सकता है।  
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    ज्यादा नमकीन न खाएं

    वर्कआउट करने पर शरीर से काफी पसीना निकलता जिसकी वजह से वर्कआउट के बाद नमकीन खाने की इच्छा होती है। लेकिन ऐसे में कैलोरी से भरा आहार खाने की बजाये हेल्थी खाना खाएं जो आपकी नमकीन की इच्छा भी पूरी करे और नुकसान भी न करे। इसके लिए केले खाइए। ये पोटेशियम के भी अच्छे श्रोत होते हैं।  
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